Lactarius glyciosmus, jamur Coconut Milkcap

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Russulales - Famili: Russulaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Lactarius glyciosmus - Coconut Milkcap

The Coconut Milkcap, Lactarius glyciosmus , dikenal sebagai asosiasi ectomycorrhzal pohon birch ( Betula spp.). Jamur hutan ini mungkin juga membentuk mikoriza dengan alders ( Alnus spp.) Dan jenis pohon daun berdaun lebar lainnya.

Milkcap ini menjemukan dan tidak dibedakan, seperti juga banyak jamur lain dalam genus yang sulit ini, sehingga habitat dan baunya yang tidak biasa adalah karakter utama yang harus diperhatikan jika Anda ingin memperjelas opsi identifikasi.

Lactarius glyciosmus, Coconut Milkcap, Swedia tengah

Distribusi

Tersebar luas dan cukup umum di hutan berdaun lebar, hampir selalu dengan birch, di seluruh Inggris dan Irlandia, milkcap ini juga ditemukan di banyak bagian Eropa utara dan tengah. Spesies ini juga tercatat di Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Jamur ini dideskripsikan pada tahun 1818 oleh ahli mikologi Swedia terkemuka Elias Magnus Fries, yang memberinya nama ilmiah binomial Agaricus glyciosmus. Itu Fries sendiri yang, pada tahun 1838, memindahkan spesies ini ke genus Lactarius , sehingga menetapkan nama umum yang diterima saat ini Lactarius glyciosmus .

Sinonim dari Lactarius glyciosmus termasuk Lactarius impolitus , Agaricus glyciosmus Fr., Galorrheus glyciosmus (Fr.) P.Kumm., Dan Lactifluus glyciosmus (Fr.) Kuntze.

Etimologi

Nama generik Lactarius adalah bahasa Latin dan berarti menghasilkan susu (menyusui) - mengacu pada getah susu yang keluar dari insang jamur penutup susu ketika dipotong atau robek. Julukan khusus glyciosmus juga berasal dari kata Yunani Kuno glukos yang berarti gula (atau manis), dan osmos yang berarti bau. Aroma manis adalah terjemahan yang cocok, karena banyak orang menganggap aroma kelapa itu manis.

Panduan identifikasi

Tutup glyciosmus Lactarius

Topi

Warna bervariasi antara ungu keabu-abuan dan warna kusam; berdaging tipis; cembung, awalnya mendatar dengan margin yang timbul, kemudian berkembang menjadi depresi dangkal yang luas, kadang-kadang dengan jerawat sentral kecil; 2 hingga 5,5 cm. Daging topi lebih pucat daripada putih.

Insang dan batang glyciosmus Lactarius

Insang

Kuning pucat, terkadang dengan semburat merah muda, menjadi abu-abu ungu seiring bertambahnya usia; decurrent, penuh sesak; melepaskan lateks putih saat rusak.

Batang

Warnai seperti topi tapi lebih pucat; Tinggi 2,5 sampai 6,5 cm dan diameter 4 sampai 12mm; silinder atau sedikit klavasi dan meruncing ke arah puncak; rapuh; sering hampa saat tua.

Spora

Ellipsoidal luas, 7-8 x 5,5-6µm; dihiasi dengan kutil yang dihubungkan oleh jaringan pegunungan yang berkembang dengan baik.

Cetak spora

Putih krem.

Bau / rasa

Bau kelapa; terasa ringan, menjadi agak panas dan pahit setelah beberapa saat.

Peran Habitat & Ekologis

Mikoriza, di bawah pohon daun berdaun lebar, hampir selalu pohon birch.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Tidak ada milkcaps pucat lainnya yang memiliki aroma khas kelapa.

Catatan Kuliner

The Coconut Milkcap umumnya dianggap dapat dimakan, tetapi setidaknya di Inggris dan Irlandia jamur ini biasanya muncul dalam jumlah kecil sehingga banyak pemburu jamur meninggalkannya sebagai preferensi untuk spesies yang lebih melimpah.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen dan Jan Vesterholt, 2008.

Jamur Swiss , volume 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.