Leccinum holopus, jamur Ghost Bolete

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Boletales - Famili: Boletaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Leccinum holopus, Ghost Bolete.  Inggris

Muncul di bawah pohon birch, kadang-kadang bersama dengan scabrum Brown Birch Bolete Leccinum , Leccinum holopus umumnya dikenal sebagai Ghost Bolete. Bentuk keputihannya paling khas.

Sebelumnya dianggap sebagai spesies terpisah, Leccinum olivaceosum dan Leccinum aerugineum sekarang umumnya dianggap hanya sebagai bentuk Leccinum holopus . Leccinum nucatum juga dianggap oleh banyak pihak terkait dengan Leccinum holopus .

Leccinum holopus, Ghost Bolete.  Skotlandia

Distribusi

Sebuah penemuan langka di sebagian besar wilayah tetapi tetap tersebar luas di Inggris dan Irlandia, Ghost Bolete terjadi di sebagian besar daratan Eropa, dari Skandinavia hingga Portugal, Spanyol dan Italia asalkan ada pohon birch yang ada. (Atas: spesimen tua, Prancis tengah.)

Leccinum holopus juga telah dicatat dari banyak bagian Amerika Utara.

Leccinum holopus, spesimen tua

Sejarah taksonomi

Ghost Bolete dideskripsikan pada tahun 1844 oleh ahli mikologi Jerman Friedrich Wilhelm Gottfried Theophil Rostkovius (1770 - 1848), yang memberinya nama ilmiah binomial Boletus holopus . Nama ilmiah yang saat ini diterima Leccinum holopus berasal dari makalah tahun 1960 oleh ahli mikologi Inggris Roy Watling, yang diterbitkan dalam Transactions of the British Mycological Society.

Sinonim dari Leccinum holopus termasuk Boletus holopus Rostk., Leccinum holopus var . americanum AH Sm. & Thiers, Krombholziella holopus (Rostk.) Šutara, Leccinum nucatum Lannoy & Estadès, dan Leccinum olivaceosum Lannoy & Estadès.

Etimologi

Leccinum , nama generiknya, berasal dari kata Italia kuno yang berarti jamur. Julukan khusus holopus terdiri dari awalan holo - yang berarti keseluruhan atau keseluruhan, dan akhiran - pus yang berarti kaki, tangkai (batang) atau pangkal.

Panduan identifikasi

Tutup dari Leccinum holopus

Topi

Lebih kecil dari kebanyakan jamur Leccinum , diameter tutupnya berkisar antara 4 dan 9 cm ketika mengembang sepenuhnya, tetap cembung lebar daripada mendatar sepenuhnya. Saat lembab, permukaan tutup menjadi lengket atau sedikit berminyak, mengering hingga kusam kusam atau sangat halus.

Bentuk paling umum dari Ghost Bolete, yang memiliki topi putih kecil (biasanya 4 sampai 7cm) atau off-white, tumbuh di bawah pohon birch di tanah berlumpur hampir selalu dengan lumut sphagnum. Bentuk biskuit coklat atau kehijauan, biasanya lebih kuat dan dengan diameter tutup hingga 9 cm, tumbuh di hutan birch basah.

Pori-pori Leccinum holopus, Ghost Bolete

Pembuluh dan Pori-pori

Tabung putih krem ​​berakhir di pori-pori biasanya berdiameter 0,5 mm yang juga berwarna putih krem, seringkali dengan bintik-bintik kuning-coklat. Pori-pori berubah menjadi kecoklatan perlahan saat memar.

Tampilan jarak dekat dari batang Leccinum holopus

Batang

Tangkai atau batang memiliki tinggi 4-12 cm dan biasanya berdiameter 2 hingga 4 cm, agak meruncing ke arah puncak, memiliki permukaan berwarna putih abu-abu pucat atau abu-abu kekuningan yang ditutupi sisik berbulu cokelat tua atau kehitaman.

Saat dipotong, daging batang pucat mungkin tetap berwarna keputihan seluruhnya atau berubah menjadi biru kehijauan di dekat pangkal batang.

Spora

Fusiform, licin, berdinding tipis, 15,5-18 x 5,5-7µm, inamyloid.

Cetak spora

Kuas okraceous hingga coklat kemerahan.

Catatan : Karakter mikroskopis lain mungkin harus diperiksa sebelum spesimen dapat dicatat secara pasti sebagai Leccinum holopus . Yang paling penting adalah caulocystidia dan struktur hifa pileipellis. (Saya akan menambahkan foto mikrograf dari fitur-fitur ini suatu hari ... sementara itu saya merekomendasikan kunci oleh Geoffrey Kibby - lihat bagian Referensi, di bawah.)

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Mikoriza, di bawah pohon birch terutama di lahan basah asam basah, tepi hutan dan semak belukar.

Musim

Juli hingga September di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Leccinum scabrum , yang juga terjadi di bawah pohon birch, biasanya memiliki tutup coklat tetapi kadang-kadang coklat kekuningan; Daging batangnya biasanya tidak menunjukkan perubahan warna yang mencolok pada saat dipotong, meskipun kadang berubah menjadi merah muda.

Catatan Kuliner

Leccinum holopus umumnya dianggap sebagai jamur yang dapat dimakan dan di tempat-tempat yang berlimpah, bolete ini kadang-kadang digunakan dalam resep yang menyerukan Ceps Boletus edulis (meskipun dalam rasa dan tekstur Cep lebih unggul). Atau, gunakan Ghost Boletes untuk mengisi jumlah yang diperlukan jika Anda tidak memiliki Ceps yang mencukupi. Di sebagian besar Inggris dan Irlandia, Ghost Bolete adalah penemuan langka, membuat koleksinya untuk apa pun selain penelitian ilmiah yang serius menjadi tidak tepat.

Sumber Referensi

Pat O'Reilly, Terpesona oleh Jamur , 2016.

Henk C. den Bakker, Barbara Gravendeel & Thomas W. Kuyper (2004). Filogeni ITS dari Leccinum dan analisis evolusi urutan mirip-satelit mini dalam ITS1; Mycologia , 96 (1), 2004, hlm.102-118.

Boletes Inggris, dengan kunci spesies , Geoffrey Kibby (diterbitkan sendiri) Edisi ke-3 2012.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh David Kelly.