Russula nobilis, jamur Beechwood Sickener

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Russulales - Famili: Russulaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Toksisitas - Identifikasi - Sumber Referensi

Russula nobilis, Beechwood Sickener, New Forest, Hampshire, Inggris

Russula nobilis ( syn. Russula mairei ) umumnya dikenal sebagai Beechwood Sickener. Rasanya pahit, dan jika dimakan biasanya menyebabkan mual, sakit perut, dan muntah. Tutupnya bervariasi dari hampir putih hingga merah muda kemerahan yang kaya.

Identifikasi getas jauh dari mudah, dan spesies bertutup merah termasuk yang paling sulit untuk diurai. Jika Anda berencana mengumpulkan serangga yang rapuh untuk dimakan, hindari yang bertutup merah kecuali Anda dapat mengidentifikasinya dengan yakin.

Identifikasi dari fitur makroskopis yang diamati saja tidak dapat diandalkan, karena banyak insang rapuh bertutup merah juga mikoriza dengan pohon beech.

Russula nobilis, Beechwood Sickener, Wiltshire, Inggris

Distribusi

Sangat umum dan tersebar luas di hutan yang berisi pohon Beech ( spesies Fagus ), Russula nobilis terjadi di seluruh Inggris dan Irlandia dan di mana pun terdapat kayu beech di daratan Eropa, getah yang menarik ini juga terdapat di beberapa negara Asia. Russula nobilis juga tercatat di beberapa bagian Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Dijelaskan pada tahun 1920 oleh ahli mikologi Ceko Josef Velenovský (1858 - 1949), yang memberinya nama Russula nobilis , getah rapuh ini mempertahankan nama ilmiah tersebut hingga saat ini. Bunga rapuh yang indah ini tidak luput dari perhatian selama dua abad sebelumnya ketika eksplorasi mikologi sedang berlangsung di sebagian besar Eropa, tetapi ia sama sekali tidak dikenali sebagai spesies yang berbeda dari The Sickener Russula emetica yang ditemukan di hutan termasuk jenis pohon jarum.

Russula nobilis memiliki beberapa sinonim termasuk Russula mairei Singer, Russula fageticola Melzer ex S. Lundell, dan Russula mairei var . fageticola Romagn.

Russula nobilis, Beechwood Sickener, Wales Inggris

Etimologi

Russula , nama generiknya, berarti merah atau kemerahan, dan memang banyak insang getas memiliki tutup berwarna merah (tetapi banyak lagi yang tidak, dan beberapa yang biasanya merah juga dapat muncul dalam berbagai warna lain!). Julukan khusus nobilis berarti mulia, berbeda atau terkenal - pilihlah. Spesies ini sampai saat ini lebih dikenal sebagai Russula mairei , dan julukan khusus itu, diberikan oleh Rolf Singer, ahli botani-ahli mikologi Prancis René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949).

Toksisitas

Seperti namanya yang umum, jika dimakan mentah atau tidak dimasak dengan benar, Beechwood Sickener dapat membuat orang sakit. Gejala awal keracunan adalah mual dan muntah, dan ini disertai dengan sakit perut yang akhirnya diikuti dengan diare. Kecuali dalam kasus orang yang lemah atau kekebalannya terganggu atau anak-anak yang sangat kecil, keracunan jamur ini tidak mungkin berakibat fatal. Memasak secara menyeluruh dikatakan dapat menghilangkan sebagian besar jika tidak semua racun, tetapi sebagian besar otoritas masih memperlakukan spesies ini sebagai jamur payung beracun yang tidak boleh dikumpulkan untuk dikonsumsi manusia.

Fakta bahwa jamur mikoriza ini beracun bagi manusia tidak berarti bahwa menemukan spesimen lengkap harus mudah: siput menyukai Beechwood Sickener, sehingga waktu terbaik untuk berburu spesimen fotogenik adalah setelah beberapa hari kering setelah musim hujan.

Panduan identifikasi

Tubuh buah Russula nobilis yang matang

Rapuh yang sangat merah hanya ditemukan di bawah pohon Beech, terkadang di hutan campuran tetapi lebih sering di pohon beech, Russula nobilis tidak mudah dibedakan dari beberapa anggota genus Russula yang berjubah merah .

Spesies khusus ini beracun, seperti halnya Russula emetica yang agak mirip yang tumbuh di bawah tumbuhan runjung. Ciri yang membedakannya adalah Russula nobilis yang lebih rapuh ; bentuk tutupnya yang cembung meskipun sudah matang sepenuhnya; dan tutup merah-merah muda ( Russula emetica biasanya memiliki tutup merah yang lebih dalam) dimana kutikula hanya terkelupas 1/3 ke tengah, sedangkan tutup Russula emetica terkelupas setidaknya 2/3 ke tengah.

Topi Russula nobilis

Topi

Tutup Beechwood Sickener berdiameter 3 sampai 9 cm, halus, tidak lurik dan merah terang atau merah jambu (terkadang hampir seluruhnya putih). Tutup spesies ini umumnya tetap cembung dengan paling banyak hanya cekungan sentral yang dangkal, sedangkan tutup dari Sickener Russula emetica (terkait konifer) menjadi berbentuk corong ketika matang sepenuhnya.

Sedikit lengket saat basah, permukaan tutup mengering hingga hasil akhir matt.

Daging insang rapuh ini berwarna merah atau merah muda tepat di bawah kutikula; di tempat lain dagingnya berwarna putih.

Insang Russula nobilis

Insang

Putih, terkadang dengan semburat kehijauan, insang Beechwood Sickener Russula nobilis yang padat dan padat sangat rapuh dan mudah hancur jika ditangani.

Batang

Batang Russula nobilis berdiameter 10 sampai 15mm dan tinggi 20 sampai 40mm, batang putih licin dan agak menggumpal. Daging batangnya berwarna putih, dan seperti jamur getas lainnya tidak ada batangnya.

Spora

Ovoid, 7-8 x 6-6.5µm; dengan kutil setinggi 0,5µm, bergabung dengan penghubung sempit dalam retikulum yang hampir sempurna.

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Bau samar kelapa pada spesimen muda; rasanya sangat panas dan tajam dengan cepat.

Peran Habitat & Ekologis

Di bawah pohon Beech, yang dengannya adalah ektomikoriza.

Musim

Agustus hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Russula emetica ditemukan di bawah tumbuhan runjung; tutupnya menjadi tertekan saat matang sepenuhnya dan kutikula kap mesin lebih mudah terkelupas. Ini sama beracunnya dengan Russula nobilis dan keduanya harus dihindari saat mengumpulkan jamur untuk makanan.

Russula nobilis, Beechwood Sickener, Wales Inggris

Sumber Referensi

Pat O'Reilly (2016). Terpesona oleh Fungi , First Nature Publishing

Geoffrey Kibby (2011) . Genus Russula in Great Britain , diterbitkan oleh G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milan.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers. (2008). Kamus Jamur ; CABI.

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.