Russula queletii, jamur Fruity Brittlegill

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Russulales - Famili: Russulaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Russula queletii, Fruity Brittlegill

Russula queletii , Fruity Brittlegill, adalah mikoriza dengan pohon cemara ( spesies Picea ) dan cukup umum ditemukan di perkebunan konifer di Eropa Barat. Biasanya insang rapuh ini memiliki tutup keunguan, tetapi spesimen yang lebih tua memudar menjadi lebih berwarna ungu-merah. Insang keputihan membedakannya dari Primrose Brittlegill.

Aroma buah dari tubuh buah yang dihancurkan mengingatkan pada selai gooseberry, tetapi jika Anda merasakan dagingnya, Anda akan merasakannya sangat panas dan pahit.

Russula queletii, Fruity Brittlegill, Wales

Sejarah taksonomi

Jamur Fruity Brittlegill dideskripsikan pada tahun 1872 oleh ahli mikologi Swedia yang hebat, Elias Magnus Fries, yang memberinya nama binomial ilmiah Russula queletii yang diterima saat ini .

Sinonim dari Russula queletii termasuk Russula queletii var . flavovirens (J. Bommer & M. Rousseau) Maire, Russula flavovirens J. Bommer & M. Rousseau, dan Russula drimeia var . queletii (Fr.) Rea

Di masa lalu, getah getas ini termasuk dalam spesies kompleks dengan nama Russula sardonia, nama yang sekarang hanya diperuntukkan bagi Primrose Brittlegill. Secara signifikan, Fruity Brittlegill dan Primrose Brittlegill sangat mirip dalam pewarnaan kecuali bahwa Russula sardonia memiliki insang kuning-lemon sedangkan Russula queletii memiliki insang berwarna putih krem.

Distribusi

Ditemukan di hutan termasuk jenis pohon jarum yang berisi pohon cemara, Russula queletii ada di seluruh Inggris dan Irlandia tetapi tidak terlalu umum. Insang getas ini juga terdapat di sebagian besar daratan Eropa, dan spesies yang memiliki nama ilmiah yang sama (bahkan mungkin spesies yang sama) ditemukan di beberapa bagian Amerika Utara.

Etimologi

Russula , nama generiknya, berarti merah atau kemerahan, dan memang banyak insang getas memiliki tutup berwarna merah (tetapi banyak lagi yang tidak, dan beberapa yang biasanya merah juga dapat muncul dalam berbagai warna lain!). Julukan khusus queletii menghormati ahli mikologi Prancis Lucien Quélet.

Panduan identifikasi

Topi

Diameter 3 hingga 7 cm, tidak terlihat beralur di tepi, tutup awalnya cembung, kemudian mengembang dan menjadi sedikit tertekan, seringkali dengan sedikit umbo. Daging topi putih.

Insang Russula queletii

Insang

Insang berwarna putih atau krem ​​pucat menempel.

Batang

Panjang 3 sampai 8cm dan diameter 5 sampai 18mm, batangnya memerah dengan warna yang sama dengan tutupnya atau agak pucat.

Spora Russula queletii

Spora

Ellipsoidal, 7-9 x 6-7.5μm (tidak termasuk duri); dihiasi dengan kutil besar yang terisolasi hingga tinggi 1,2 μm tetapi tanpa garis penghubung.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Russula queletii , Fruity Brittlegill

Spora X

Cetak spora

Krim.

Bau / rasa

Bau buah; rasa pedas yang sangat panas.

Peran Habitat & Ekologis

Di hutan termasuk jenis pohon jarum hampir selalu dengan pohon cemara. Sama dengan anggota lain dari Russulaceae, Russula queletii adalah jamur ektomikoriza.

Musim

Juli hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Russula atropurpurea , the Purple Brittlegill, lebih besar dengan tutup tengah yang sangat gelap, hampir hitam dan insang berwarna krem ​​pucat; pangkal batangnya berwarna coklat karat.

Catatan Kuliner

Meskipun berbau buah, getah ini memiliki rasa yang sangat pahit dan oleh karena itu umumnya tidak dianggap dapat dimakan.

Sumber Referensi

Pat O'Reilly (2016). Terpesona oleh Fungi , First Nature Publishing

Geoffrey Kibby (2011) . Genus Russula in Great Britain , diterbitkan oleh G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milan.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers. (2008). Kamus Jamur ; CABI.

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.