Laccaria fraterna, jamur Gumtree Deceiver

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Hydnangiaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Laccaria fraterna - Gumtree Deceiver

Laccaria fraterna dibedakan dari Deceiver Laccaria laccata yang lebih umum dengan tutupnya yang jauh lebih merah dan hubungannya dengan kayu putih (dan di beberapa negara kadang-kadang dengan pohon akasia).

Tubuh buah Younf, Laccaria fraterna

Distribusi

Berasal dari belahan bumi selatan, Gumtree Deceiver mencapai Eropa dan Amerika Utara dengan membawa pohon-pohon eksotik yang diimpor, terutama kayu putih. Ini pertama kali dicatat di Inggris pada tahun 1997. Jamur mikoriza ini tampaknya menjadi semakin umum di seluruh Inggris bagian selatan dan Irlandia di mana pun perkebunan eukaliptus tumbuh; itu juga ditemukan di sebagian besar daratan Eropa dan terutama umum di negara-negara Mediterania (di mana ada banyak eukaliptus tumbuh cepat). Laccaria fraterna tercatat di banyak bagian Amerika Utara, sekali lagi paling sering di bawah pohon eukaliptus.

Semua spesies Laccaria adalah jamur ektomikoriza, membentuk hubungan simbiosis dengan pohon hutan atau tanaman ericaceous dan memberi mereka nutrisi yang penting untuk pertumbuhan yang kuat. Penelitian genetik keAnggota dari famili Hydnangiaceae yang kurang dipahami memberikan pandangan baru tentang kompleksitas hubungan jamur-akar ini.

Sejarah taksonomi

Dideskripsikan secara ilmiah pada tahun 1887 oleh ahli mikologi Inggris Mordecai Cubitt Cooke dan George Edward Massee (1845-1917), Gumtree Deceiver awalnya ditempatkan di genus Agaricus dan diberi nama Agaricus fraternus . Nama ilmiahnya yang sekarang diterima Laccaria fraterna berasal dari publikasi tahun 1965 oleh ahli mikologi Inggris David Pegler (lahir 1938).

Sinonim dari Laccaria fraterna termasuk Agaricus fraternus  Cooke & Massee dan Naucoria fraterna  Sacc.

Etimologi

Nama generik Laccaria diterjemahkan menjadi 'lacquer' (cat mengkilap) - bukan berarti semua penipu berkilau, meskipun sebagian besar memiliki tampilan berpernis ketika masih muda dan segar! Julukan khusus fraterna berarti 'persaudaraan, atau berkaitan dengan saudara'. Ini mungkin karena selain warnanya yang lebih merah, Gumtree Deceiver memiliki kesamaan persaudaraan dengan Laccaria laccata, yang merupakan spesies tipe dari genus ini.

Panduan identifikasi

Tutup dan batang Laccaria fraterna

Topi

Merah kecokelatan, memudar menjadi kekuningan jingga karena bertambahnya usia atau dalam cuaca yang sangat kering; berbulu halus atau sangat halus, 1-4cm; awalnya berbentuk kerucut atau cembung, akhirnya mendatar, kadang disertai depresi sentral yang dangkal; margin biasanya dibatasi setidaknya sampai tingkat tertentu.

Batang

Diameter 3 sampai 5mm dan tinggi 2,5 sampai 7cm, batang berserat yang kuat sejajar, dilapisi secara longitudinal dengan fibril pucat, dan diwarnai seperti tutupnya atau sedikit lebih gelap. Pangkal batang dilapisi miselium kusut berwarna putih.

Insang Laccaria proxima

Insang

Insang berwarna jingga kemerahan (saat muda) berjarak lebar dan diselingi insang yang lebih pendek; lampiran ke batang adnexed atau adnate. Basidia 2-spored.

Spora Laccaria fraterna, GumtreeDeceiver

Spora

Ellipsoidal, 8,5-11 x 7-9,5μm; dihiasi dengan duri biasanya setinggi 0,5 hingga 1μm.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Laccaria fraterna , Gumtree Deceiver

spora X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Bau agak bersahaja tapi tidak khas; rasanya ringan tapi tidak enak.

Peran Habitat & Ekologis

Mikoriza, paling sering di bawah pohon eukaliptus; kadang-kadang ditemukan di bawah pohon akasia ..

Musim

Juni hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Laccaria laccata memiliki tutup yang lebih pucat; Namun, untuk memisahkan spesies Laccaria dengan keyakinan membutuhkan pemeriksaan mikroskopis dari spora dan ciri-ciri lainnya.

Laccaria amethystina adalah anggota berwarna ungu dari genus yang sama; setelah mengering menjadi pucat dan hampir tidak bisa dibedakan dari spesimen kering Laccaria fraterna,

Laccaria bicolor dibedakan dari batangnya, yang memiliki pangkal ungu dan bagian atas kuning kecoklatan.

Laccaria tortilis adalah penipu kecil dengan topi berkerut. Seperti Laccaria fraterna, ia memiliki basidia dengan dua spora, sedangkan kebanyakan spesies Laccaria lainnya yang ditemukan di Inggris dan Irlandia memiliki basidia dengan empat spora.

Catatan Kuliner

Kami tidak memiliki informasi yang dapat dimakan berkaitan secara khusus dengan Gumtree Deceiver seperti yang ditemukan di Inggris dan Irlandia, tetapi seorang penulis melaporkan bahwa spesimen dari daratan Eropa 'biasa-biasa saja hingga tidak berharga'.

Banyak dari spesies Penipu lainnya dianggap dapat dimakan, tetapi dibutuhkan lebih banyak dari mereka untuk membuat makanan enak. Batang dari semua jamur Laccaria keras dan tidak bisa dimakan, sehingga hanya tutupnya yang layak dikumpulkan untuk dimakan. Meskipun mungkin bukan salah satu persembahan terbaik dari Alam, tutupnya sangat enak saat digoreng, rasanya seperti jamur kancing yang dibeli di toko ( Agaricus bisporus ).

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.