Crepidotus mollis, Peeling Oysterling, identifikasi

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Inocybaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Catatan Kuliner - Identifikasi - Sumber Referensi

Crepidotus mollis - Peeling Oysterling, Inggris bagian selatan

Crepidotus mollis , Tiram Pengupas juga disebut dalam beberapa panduan lapangan sebagai Jamur Sandal Lunak; Ini adalah jamur berbentuk kipas yang kenyal yang tumbuh di batang, cabang besar dan tunggul pohon berdaun lebar yang mati.

Carilah Peeling Oysterling di hutan lembab yang teduh, dan terutama di tempat yang udaranya tetap lembab dengan aliran air terjun yang mengalir deras dengan deretan pepohonan.

Crepidotus mollis - Mengupas Tiram

Seperti yang bisa Anda simpulkan dari nama umumnya, jamur berbentuk kipas ini memiliki kutikula (kulit) yang mudah terkelupas dari dagingnya. Kulit, atau pilea, bersifat kenyal dan transparan serta dapat diregangkan hingga setidaknya dua kali panjangnya sebelum robek. (Ini adalah fitur diagnostik berguna yang memisahkan Crepidotus mollis dari jamur berbentuk tiram lainnya.

Distribusi

Umum dan tersebar luas di hutan lembab di seluruh Inggris dan Irlandia, jamur ini tumbuh di seluruh daratan Eropa dan juga tercatat di banyak bagian dunia lain termasuk Amerika Utara.

Crepidotus mollis - Peeling Oysterling, pemandangan insang

Sejarah taksonomi

The Peeling Oysterling memperoleh nama dasarnya pada tahun 1762, ketika Jacob Christian Schaeffer mendeskripsikan jamur hutan ini dan memberinya nama binomial Agaricus mollis . (Pada hari-hari awal taksonomi jamur, sebagian besar spesies insang awalnya ditempatkan dalam genus Agaricus besar , karena sebagian besar didistribusikan kembali ke genera baru lainnya.) Mikolog Jerman Friedrich Staude (meninggal 1861) yang, pada 1857, memindahkan spesies ini ke masa sekarang genus, menciptakan nama ilmiah yang diterima saat ini Crepidotus mollis .

Crepidotus mollis adalah jenis spesies dari genus Crepidotus yang didirikan oleh Friedrick Staude pada tahun 1857.

Sinonim dari Crepidotus mollis termasuk Agaricus mollis Schaeff., Crepidopus mollis (Schaeff.) Grey, Crepidotus ralfsii (Berk. & Broome) Sacc., Dan Agaricus ralfsii Berk. & Broome.

Crepidotus mollis - Peeling Oysterling, pemandangan rubbeery pileas

Etimologi

Nama generik Crepidotus berasal dari crepid - yang berarti alas atau sepatu atau sandal (beberapa sumber mengatakan itu berarti 'retak'), dan otus , yang berarti telinga - maka itu menunjukkan 'telinga seperti sepatu'. Dulu jamur dalam genus ini kadang disebut juga jamur slipper.

Spesies ini dulunya lebih dikenal sebagai Soft Slipper Mushroom, dan memang terjemahan bahasa Inggris langsung dari julukan spesifik mollis (itu sendiri kata Latin) lembut.

Atas: demonstrasi transparansi kutikula Crepidotus mollis saat topi direntangkan. Karakteristik ini membantu membedakan Peeling Oysterling dari jamur berbentuk ginjal lainnya. Kulit dapat dikupas dengan bersih dari tutupnya, dan fitur ini adalah asal mame Peeling Oysterling yang umum. (Oysterling, tentu saja, mengacu pada bentuknya yang seperti tiram.)

Panduan identifikasi

Tutup Crepidotus mollis, Oysterling yang Mengupas

Topi

Awalnya sangat pucat, tutup berbentuk ginjal berdiameter 1,5 sampai 5cm berubah menjadi coklat oker seiring bertambahnya usia. Goresan samar terkadang terlihat di tepi tutup, yang memiliki lapisan agar-agar di bagian atas daging; lapisan ini elastis, dan ketika diregangkan, jendela tembus pandang dapat dibuat.

Daging buah topi berwarna putih, sangat encer dan mudah pecah.

Insang Crepidotus mollis, Tiram yang Mengupas

Insang

Insang coklat pucat menyebar dari titik perlekatan; mereka lembut dan seperti agar-agar.

Seiring bertambahnya usia tubuh buah, spora menjadi matang dan insang berubah menjadi cokelat karat dari tengah.

Batang

Biasanya tidak ada batang yang terlihat; penempelan ke media berada di salah satu tepi tutup, dan dari titik itu insang menyebar.

Spora Crepidotus mollis

Spora

Ellipsoidal lebar, halus, 7-9 x 5-7┬Ám.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Crepidotus mollis , Peeling Oysterling

Spora X

Cetak spora

Coklat tembakau.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Saprobik, pada tunggul, batang mati, dan ranting pohon gugur.

Musim

Akhir musim panas dan musim gugur.

Spesies serupa

Crepidotus variabilis jauh lebih kecil dan pucat, dengan insang buff.

Catatan Kuliner

Spesies musim panas dan musim gugur yang cukup umum ini diragukan dapat dimakan dan bahkan mungkin beracun. Oleh karena itu, diperlukan kehati-hatian saat mengumpulkan Jamur Tiram yang dapat dimakan, Pleurotus ostreatus , untuk menghindari tiram Kupas secara tidak sengaja. (Seperti banyak jamur lainnya, Peeling Oysterling tampaknya sangat menyukai pohon ek dan pohon Beech.) Cetakan spora cokelat dari Peeling Oysterling dengan mudah membedakannya dari Jamur Tiram yang dapat dimakan, yang cetakan spora-nya berwarna putih; Namun, di lapangan kutikula kap elastis lebih cepat memisahkan Crepidotus mollis yang tidak dapat dimakan dari spesies Pleurotus yang dapat dimakan .

Crepidotus mollis - Mengupas Oysterling, insang

Sumber Referensi

Pat O'Reilly; Terpesona oleh Fungi , 2016.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh Simon Harding.