Hygrocybe coccinea, jamur Scarlet Waxcap

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Hygrophoraceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Hygrocybe coccinea - Penutup Lilin Scarlet

Salah satu spesies yang lebih kecil dari jamur cendawan lilin merah, Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap atau Scarlet Hood - cukup sering ditemukan di padang rumput yang dipangkas dan di pembukaan hutan; itu juga terjadi di halaman rumput tua dan taman dan di beberapa halaman gereja yang dikelola dengan baik (tanpa bahan kimia pertanian).

Buah Scarlet Waxcap dari akhir musim panas hingga awal musim dingin, dan sering disalahartikan dengan Hygrocybe punicea , Crimson Waxcap, yang biasanya lebih besar, memiliki tutup merah gelap dan jauh lebih jarang.

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap, spesimen muda segar

Distribusi

Di Inggris dan Irlandia Scarlet Waxcaps jarang ditemukan, sebagaimana kebanyakan waxcaps; namun, mereka umumnya lebih umum daripada spesies Hygrocybe merah lainnya . Hygrocybe coccinea terdapat di seluruh daratan Eropa, dari Skandinavia hingga pantai selatan Semenanjung Iberia; ia juga ditemukan di banyak bagian Amerika Utara, yang sebagian besar merupakan spesies hutan.

Jarang Scarlet Waxcaps tampil sebagai lajang. Di halaman rumput dengan banyak lumut dan sejarah pengelolaan yang baik (masukan hara rendah), kelompok besar dari Tellytubby Toadstools ini sering tersebar secara acak dengan cukup sering menaburkan jamur Hygrocybe, Entoloma dan Clavaria lainnya , menciptakan karpet warna-warni yang sepertinya mengatakan 'tetap di rumput ... tapi tolong jangan remas jamur'.

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap, spesimen dewasa

Sejarah taksonomi

Awalnya dijelaskan pada tahun 1762 oleh Jacob Christian Schaeffer, yang menamakannya Agaricus coccineus , Scarlet Waxcap dipindahkan ke genusnya yang sekarang pada tahun 1871 oleh ahli mikologi Jerman terkenal Paul Kummer. (Sebelum pekerjaan Kummer, sebagian besar jamur insang hanya tercatat sebagai spesies Agaricus .)

Sinonim dari Hygrocybe coccinea termasuk Agaricus coccineus Schaeff., Dan Hygrophorus coccineus (Schaeff.) Fr.

Etimologi

Genus Hygrocybe dinamai demikian karena jamur dalam kelompok ini selalu sangat lembab. Hygrocybe berarti 'kepala berair'. Seperti halnya dengan pewarna makanan 'cochineal', julukan khusus coccinea berarti 'merah cerah', dan jamur muda segar yang ditunjukkan di sebelah kiri memberikan semua bukti yang diperlukan untuk membenarkan penjelasan ini.

Panduan identifikasi

Tutup dan batang Hygrocybe coccinea

Topi

Diameter 2 sampai 5 cm, tutupnya cembung pada awalnya, menjadi berbentuk lonceng dan akhirnya rata, seringkali dengan pusat umbonate yang agak tertekan dan kadang-kadang dangkal. Awalnya warna topi adalah merah darah, tetapi saat tubuh buah matang, topinya memudar perlahan-lahan menjadi oranye hingga kekuningan dari tepi. Meskipun cenderung berlendir saat muda, tutup Hygrocybe coccinea biasanya tidak kental saat mengembang sepenuhnya.

Lensa tangan menunjukkan bahwa permukaan tutup muda tertutup nodul kecil; tekstur permukaan ini mungkin kurang jelas atau tidak ada jika tutupnya mengembang sepenuhnya.

Daging topi berwarna oranye.

Insang dan batang Hygrocybe coccinea

Insang

Jingga kemerahan pada awalnya tetapi dengan tepi kekuningan, insang menjadi jingga kuning seiring bertambahnya usia tubuh buah tetapi tetap pucat kekuningan; adnexed lemah atau hampir bebas; cukup ramai dibandingkan dengan insang Hygrocybe punicea yang jauh , tutup lilin yang lebih besar yang terkadang membingungkan spesies ini.

Batang

Biasanya merah di dekat puncak, meskipun seringkali sedikit lebih pucat daripada tutupnya, menjadi semakin oranye dan kemudian kuning ke arah pangkal. Rata, tanpa cincin batang; daging batang oranye pucat; Diameter 5 sampai 8mm dan tinggi 3 sampai 6cm.

Spora Hygrocybe coccinea

Spora

Berbentuk elips hingga almond, terkadang dengan sedikit penyempitan di tengah; halus, 9-11 x 5,5-7μm; inamyloid.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Hygrocybe coccinea

X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Jamur liar ini muncul di pembukaan hutan dan padang rumput yang dipotong atau dipangkas rapat di mana pupuk buatan dan pembunuh gulma selektif tidak disebarkan.

Waxcaps telah lama dianggap sebagai saprobik pada akar mati rumput dan tanaman padang rumput lainnya, tetapi sekarang dianggap mungkin bahwa ada semacam hubungan timbal balik antara waxcaps dan lumut.

Musim

September hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Hygrocybe punicea , Crimson Waxcap, biasanya lebih besar, memiliki tutup merah gelap dan batang lebih berserat; jauh lebih jarang bahwa Scarlet Waxcap.

Hygrocybe conica memiliki tutup yang lebih runcing dan daging batang berwarna kuning; berubah menjadi hitam dengan cepat seiring bertambahnya usia atau saat dipotong.

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap, spesimen dewasa, Wales tengah

Catatan Kuliner

Pada skala seluruh Eropa, jamur waxcap sekarang cukup langka, jadi meskipun di Inggris bagian barat banyak spesies tanah asam masih berlimpah, kebanyakan ahli mikologi menyesalkan saran bahwa jamur cantik ini dikumpulkan untuk dimakan. Bagaimanapun, kebanyakan waxcap tidak kuat dan tidak pasti apakah aman untuk dimakan. The Scarlet Waxcap umumnya dianggap dapat dimakan, tetapi memakannya bukanlah cara terbaik untuk menikmati waxcap yang indah ini.

The Scarlet Waxcaps yang ditunjukkan di atas tumbuh di halaman rumah pedesaan di Pulau Bute, di lepas pantai barat daratan Skotlandia. Puluhan tahun memotong dan menghilangkan potongan-potongan telah mengurangi tingkat nutrisi rumput ini sehingga sekarang sebagian besar terdiri dari lumut dengan sedikit rumput; inilah yang dibutuhkan waxcaps dan jamur padang rumput berkualitas tinggi lainnya.

Hygrocybe coccinea, Inggris bagian selatan

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Jamur Eropa Utara, Volume 1 - Genus Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Funga Nordica : edisi ke-2 2012. Diedit oleh Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.