Russulaceae: Lactarius, galeri foto jamur Russula

Identifikasi Jamur - Galeri Gambar

Keluarga Russulaceae mengandung dua genera: Lactarius dan Russula . Di Eropa, ada sekitar 160 spesies dalam setiap genera ini: dapat dikelola dengan baik, Anda mungkin berpikir ... tetapi sebenarnya keluarga ini - dan genus Russula khususnya - adalah salah satu yang paling menantang ketika Anda ingin mengidentifikasi jamur hingga tingkat spesies. Kedua kelompok berbeda terutama karena jamur Lactarius menghasilkan getah susu dari insang mereka ketika rusak sedangkan spesies Russula tidak. Kedua genera tersebut memiliki ciri daging rapuh dan spora pucat. Russula (yang brittlegills) dan Lactarius(milkcaps) berbeda dari kebanyakan genera jamur lainnya karena daripada hanya terdiri dari sel hifa seperti tabung, mereka mengandung banyak sel bola yang disebut sphaerocysts; hal ini membuat teksturnya kurang lentur dan lebih rapuh dibandingkan jamur lainnya.

Milkcaps dan Brittlegills

Laktarius

aurantiacus Lactarius

azoinites Lactarius

blennius Lactarius

camphoratus Lactarius

chrysorrheus Lactarius

deliciosus Lactarius

deterrimus Lactarius

fulvissimus Lactarius

glyciosmus Lactarius

hepaticus Lactarius

pallidus Lactarius

piperatus Lactarius

pubescens Lactarius

pyrogalus Lactarius

quietus Lactarius

repraesentaneus Lactarius

rufus Lactarius

scrobiculatus Lactarius

serifluus Lactarius

subdulcis Lactarius

tabidus Lactarius

torminosus Lactarius

turpis Lactarius

uvidus Lactarius

vellereus Lactarius

vietus Russula

aeruginea Russula

atropurpurea Russula

aurea Russula

aurora Russula

caerulea Russula

chloroides Russula

claroflava Russula

cuprea Russula

cyanoxantha Russula

delica Russula

densifolia Russula

emetica Russula

farinipes Russula

fellea Russula

foetens Russula

fragilis Russula

grata Russula

gracillima Russula

ionochlora Russula

illota Russula

nigricans Russula

nobilis Russula

ochroleuca Russula

paludosa Russula

parazurea Russula

praetervisa Russula

queletii Russula

rosea Russula

rutila Russula

sanguinaria Russula

sardonia Russula

vesca Russula

virescens Russula

xerampelina.dll

Jamur Russula - Brittlegills

Brittlegills adalah jamur berdaging. Kebanyakan dari mereka dapat dimakan, meskipun banyak spesies terlalu panas dan tajam untuk selera kebanyakan orang, dan beberapa - Russula nobilis misalnya - menyebabkan sakit perut. Secara umum yang mencicipi ringan (setidaknya di Inggris dan daratan Eropa utara) semuanya bisa dimakan, meski tidak semua bisa disebut enak. The Russula genus mengandung jamur dari banyak warna, dari putih, kuning, cokelat dan cokelat, melalui pink, oranye merah dan ungu menjadi biru, ungu muda dan bahkan hijau. Semua insang getas adalah ektomikoriza dengan pepohonan atau semak belukar, sehingga terjadi hanya di lingkungan hutan atau dengan tanaman semak (termasuk, dalam beberapa kasus, heathers dan spesies heathland lainnya). Spesies yang diilustrasikan di sini adalah Russula parazurea; warna tutupnya agak bervariasi, yang merupakan karakteristik frustasi dari banyak jamur getas, sehingga untuk sebagian besar spesies, identifikasi yang pasti memerlukan pemeriksaan makroskopik, dan terkadang juga uji kimia.

Meskipun ada sekitar 750 spesies yang dikenal di seluruh dunia, jamur Russula sangat mudah dikenali; sayangnya kebanyakan dari mereka sulit untuk diidentifikasi. Karakteristik umum (bersama) dari jamur dalam genus Russula adalah:

Topi berwarna-warni, sebagian besar terkelupas setidaknya sampai batas tertentu. (Persentase radius yang dapat dikupas dari tepi menuju pusat tutup merupakan fitur identifikasi yang penting.)
Insang menempel pada batang; perhatikan jarak insang, ada atau tidaknya insang pendek menengah (lamellulae) di dekat tepi tutup, dan apakah ada insang yang bercabang dua.
Cetakan spora berkisar dari putih dan krem hingga kuning pucat hingga oker.
Spora adalah amiloid dan dihiasi dengan kutil, yang menghubungkan punggung dan / atau retikulasi. (Mikroskop berdaya tinggi dengan lensa oil-immersion diperlukan untuk melihat fitur-fitur ini dengan tingkat kejernihan apa pun.)
Daging kap dan batang mengandung banyak sphaerocyst, biasanya dalam kelompok, yang menyebabkan tubuh buah rapuh; ini adalah sel bulat tidak seperti struktur seperti tabung yang ditemukan pada jamur yang lebih fleksibel.
Batangnya rapuh dan patah seperti kapur sekolah.
Tidak ada cincin batang dan tidak ada volva basal.

Lactarius jamur - yang Milkcaps

The Lactarius jamur yang dikenal sebagai milkcaps karena lateks ( 'susu') yang memancarkan dari insang mereka ketika mereka dipotong atau rusak. Seperti getah getah, milkcaps adalah jamur ektomikoriza, dan mereka hidup dalam hubungan simbiosis dengan pohon atau semak.

Diilustrasikan di sini adalah Oakbug Milkcap, Lactarius quietus , yang merupakan jamur yang sangat umum ditemukan di hutan ek.

Warna awal susu, rasa, dan perubahan warna apa pun saat susu mengering merupakan karakter identifikasi yang berharga dalam kelompok dengan sedikit variasi warna topi.

Jamur Russula kadang-kadang disebut sebagai russules daripada getas, sedangkan milkcaps kadang-kadang disebut dalam panduan lapangan yang lebih tua sebagai tutup susu atau tutup susu.

Sumber Referensi

Berikut adalah beberapa pilihan bahan referensi yang kami gunakan (dan telah digunakan untuk mengembangkan bagian Russulaceae kami di www.first-nature.com):

Jacob Heilmann-Clausen, Annemieke Verbeken, & Jan Vesterholt., 1998. Genus Lactarius (Jamur Eropa Utara - Volume 2); The Danish Mycological Society, ISBN 87-983581-4-6.

Rayner, R W., 1970. Key to the British Species of Russula (Edisi ke-3); Masyarakat Mikologi Inggris.

Bon, M., 1988. Cle Monographique des Russules d'Europe . Dokter. Mycol. 70-71: 1-20 dan Dok. Mycol. 32 (2002-03).

Kibby, G., 2011. Genus Russula di Britania Raya, dengan kunci sinoptik untuk spesies . Publikasikan. G. Kibby.

Pat O'Reilly, 2011. Terpesona oleh Fungi , Buku Alam Pertama. ISBN 978-0-9560544-3-2.

Untuk informasi lebih lanjut tentang jamur dalam keluarga Russulaceae dan wawasan yang lebih dalam ekologi dan struktur Lactarius dan Russula spesies ditampilkan dalam halaman Russulaceae Galeri kami, silakan lihat buku terbaru Pat O'Reilly Terpesona oleh Jamur, salinan penulis-ditandatangani yang tersedia online disini ...