Suillus grevillei, jamur Larch Bolete

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Boletales - Famili: Suillaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Suillus grevillei - Larch Bolete

Salah satu spesies Suillus yang paling melimpah di Kepulauan Inggris, Larch Bolete muncul di taman selama musim panas dan musim gugur. Kerudung putih wol menutupi pori-pori spesimen muda.

Distribusi

Sangat umum di padang rumput di bawah pohon larch di Inggris dan Irlandia, Butiran Bolete juga ditemukan di sebagian besar daratan Eropa. Bolete ini juga tercatat di banyak bagian Amerika Utara.

Suillus grevillei - Larch Bolete, tubuh buah muda dengan kerudung parsial utuh

Sejarah taksonomi

Ketika ahli botani-ahli mikologi Jerman Johann Friedrich Klotzsch (1805 - 1860) mendeskripsikan spesies ini pada tahun 1832, ia menciptakan nama dasarnya ketika ia memberi jamur boletoid ini nama ilmiah binomial Boletus grevillei . Pada tahun 1945 Rolf Singer menetapkan nama ilmiah yang saat ini diterima sebagai Suillus grevillei .

Sinonim dari Suillus grevillei termasuk Boletus annularius Bolton, Boletus elegans Schumach., Boletus grevillei Klotzsch, Ixocomus flavus var . elegans (Schumach.) Quél., Ixocomus elegans f . badius Singer, Suillus elegans (Schumach.) Snell, dan Suillus grevillei f. badius (Singer) Singer.

Etimologi

Nama generik Suillus berarti babi (babi) dan mengacu pada sifat berminyak dari tutup jamur dalam genus ini.

Suillus grevillei sering menghasilkan garis atau busur dari beberapa badan buah

Julukan khusus dari bolete yang sangat umum ini dinamai untuk menghormati ahli botani / ahli mikologi Skotlandia Robert Kaye Greville (1794 - 1866), yang karir akademisnya disejajarkan dengan minat dalam semua aspek dunia alami dan bakat luar biasa sebagai botani dan seniman lanskap.

Spesies Suillus umumnya jauh lebih suka berteman daripada bolet lainnya, dan Suillus grevillei tidak terkecuali; seringkali Larch Bolete membuat garis atau busur dari sepuluh badan buah atau lebih, dengan rangkaian jamur selama beberapa minggu.

Saya telah melihat apa yang tampak seperti lingkaran peri dari jamur tepi hutan dan taman yang umum ini, tetapi selalu berada di bawah pohon larch karena mereka wajib mikoriza. Ini berarti miselium jamur dan akar pohon saling bertukar nutrisi untuk saling menguntungkan kedua organisme.

Panduan Identifikasi

Cap pf Suillus grevillei, Larch Bolete

Topi

Berwarna kuning pucat, kuning bakung, kuning krom cerah atau kuning berkarat cerah, tutup Larch Bolete sangat kental saat basah dan tetap mengilap meski dalam cuaca kering.

4 hingga 12 cm pada saat jatuh tempo, dan meluas hingga hampir rata (kadang-kadang berbentuk kerucut atau dengan area tengah yang menonjol, yang dikenal sebagai umbo), tutup spesimen besar dari bolet yang mencolok ini seringkali agak bergelombang di tepinya.

Pori-pori Suillus grevillei, Larch Bolete

Pembuluh dan Pori-pori

Pada warna kuning lemon pertama, pori-pori sudut berubah warna menjadi kayu manis saat tubuh buah matang. Saat memar, pori-pori (kiri) berubah menjadi coklat berkarat.

Tabung berwarna kuning pucat dan tidak berubah warna saat tutupnya dipotong.

Pori-pori dan batang Suillus grevillei

Batang

Dengan diameter 1,2 sampai 2 cm dan panjang 5 sampai 7 cm, tangkai memberikan ciri pengenal yang berguna: selubung putih tipis yang menutupi tabung tubuh buah yang belum dewasa membentuk cincin sementara pada batang. Ketika cincin itu terlepas, area pucat tersisa di batang.

Sebagian besar batangnya tertutup sisik seperti titik berwarna coklat; tetapi di atas zona cincin batang seringkali lebih pucat dan hampir tidak bersisik (tidak demikian pada spesimen yang ditunjukkan di sini!).

Spora Suillus grevillei

Spora

Subfusiform, halus, 8-11 x 3-4μm.

Cetak spora

Ochre atau sienna-brown.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Di bawah pohon larch, yang dengannya Suillus grevillei adalah ectomycorrhizal.

Musim

Juli hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Suillus granulatus sangat mirip tetapi tidak memiliki cincin batang.

Catatan Kuliner

Meskipun dianggap dapat dimakan, ini bukan salah satu bolet terbaik, yang memalukan karena sering berbuah dalam jumlah besar. Kulit topi dan lapisan tabung biasanya dihilangkan dan hanya daging topi yang kokoh yang digunakan untuk keperluan kuliner.

Beberapa orang menemukan bahwa jamur Suillus menyebabkan mereka sakit perut, jadi jika Anda memutuskan untuk mengumpulkan Larch Boletes, Slippery Jacks atau jenis jamur Suillus lainnya , disarankan untuk mengupas tutupnya, melepaskan lapisan tabung, memasaknya secara menyeluruh, dan bahkan kemudian, seperti halnya jamur yang dapat dimakan yang Anda coba untuk pertama kali, konsumsi hanya dalam porsi yang sangat kecil sampai Anda yakin bahwa Anda tidak mengalami reaksi yang merugikan. (Secara pribadi, saya tidak mengumpulkan spesies Suillus karena begitu banyak buah jamur unggul lainnya pada periode yang hampir sama.)

Suillus grevillei - Larch Bolete, tubuh buah muda dengan kerudung parsial utuh, Wiltshire Inggris

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, dengan kunci spesies , Geoffrey Kibby (diterbitkan sendiri) Edisi ke-3 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes dan sekutunya (edisi revisi dan diperbesar), - dalam: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora Jamur Inggris. Agarics dan boleti. Vol. 1. Kebun Raya Kerajaan, Edinburgh.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.