Tricholomopsis rutilans, Plum dan jamur Custard

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Tricholomataceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Tricholomopsis rutilans - Plum dan Custard

Biasa disebut sebagai Plums and Custard atau kadang-kadang sebagai Strawberry Mushroom, Tricholomopsis rutilans , bagaimanapun, adalah jamur yang sangat pahit dan tidak bisa dimakan. Itu selalu menyenangkan untuk menemukan jamur megah ini, paling tidak karena kebiasaan mereka mengkolonisasi akar konifer yang membusuk dan membentuk kelompok yang sangat fotogenik.

Insang kuning cerah pada jamur ini berfungsi sebagai pengingat bahwa warna insang bukanlah panduan yang baik untuk warna spora; spora spesies ini berwarna putih.

Tricholomopsis rutilans - Plum dan Custard - tubuh buah muda

Distribusi

Jamur busuk kayu yang sangat indah ini ditemukan di seluruh Inggris dan Irlandia serta di negara-negara Eropa lainnya. Tricholomopsis rutilans juga berasal dari Amerika Utara, tetapi keberadaannya di Australia diperkirakan karena diperkenalkan di sana.

Sejarah taksonomi

Awalnya dijelaskan pada tahun 1770 oleh Jacob Christian Schaeffer dan disebut Agaricus rutilans - sebagian besar jamur insang awalnya ditempatkan dalam genus Agaricus raksasa , sekarang didistribusikan kembali ke banyak genera lain - spesies ini dipindahkan ke genus Tricholoma baru oleh Paul Kummer pada tahun 1871. Di sana tetap ada. sampai tahun 1939, ketika ahli mikologi terkenal kelahiran Jerman Rolf Singer menugaskannya ke dalam genusnya yang sekarang Tricholomopsis (menyiratkan bahwa itu sangat mirip dengan Tricholoma , tetapi tidak cukup dekat!).

Sinonim dari Tricholomopsis rutilans termasuk Agaricus rutilans Schaeff., Agaricus xerampelinus Scop., Gymnopus rutilans (Schaeff.) Gray, Tricholoma rutilans (Schaeff.) P. Kumm., Dan Tricholoma variegatum (Scop.) Sacc.

Etimologi

Bagian dari cincin peri jamur Plum dan Custard

Genus Tricholomopsis , didirikan oleh Rolf Singer pada tahun 1939, terletak di antara genera Clitocybe (banyak jamur di dalamnya yang sebelumnya - Diklasifikasikan sebagai spesies Tricholoma ) dan Tricholoma , dan istilah Tricholomopsis berarti 'mirip dengan Tricholoma' . ( Tricho - sebagai awalan mengacu pada rambut.) Julukan khusus rutilans berarti menjadi merah, seperti yang biasanya dilakukan oleh tutup Plum dan Custard (meskipun umumnya dengan semburat keunguan).

Garis indah jamur Plum dan Custard yang ditunjukkan di atas adalah bagian dari cincin peri besar yang tumbuh di lantai hutan cemara tempat tunggul dan batang tua membusuk untuk menghasilkan humus kaya kayu yang lembut dengan lapisan berlumut untuk menahan kelembapan - habitat ideal untuk semua jenis jamur saprobik!

Panduan identifikasi

Tricholoma rutilans dengan pucat, topi gila

Dengan latar belakang lumut yang menutupi tunggul pinus tua atau batang yang tumbang, jamur besar berwarna-warni ini menjadi pemandangan yang spektakuler, terutama jika, seperti yang sering terjadi, jamur muncul dalam jumlah besar.

Dalam cuaca yang sangat kering, tudung terkadang menggila menjadi jaringan sisik, menampakkan daging kuning cerah di bawah kutikula.

Tutup jamur plum dan custard

Topi

Dengan diameter 4 sampai 12 cm, permukaan tutup T richolomopsis rutilans berwarna kuning telur cerah dan ditutupi garis radial yang terbuat dari sisik ungu kecil.

Di bawah kutikula, daging tipis berwarna kuning pucat.

Cembung, kadang-kadang dengan depresi sentral yang dangkal, tutupnya mengembang dan menjadi umbonate yang luas atau kadang-kadang hampir sepenuhnya datar saat jatuh tempo.

Insang Jamur Plum dan Custard

Insang

Adnate atau sinuate lemah, insang kuning telur lebar dan padat.

Meskipun insangnya berwarna cerah, jamur ini menyimpan spora putih yang khas dari Tricholoma.

Batang dari Tricholomopsis rutilans

Batang

Diameter 1 sampai 2 cm, batangnya berkisar antara 4 sampai 10 cm dan sering kali melengkung menjauh dari tunggul atau batang tempat tubuh buah muncul.

Pucat di dekat puncak, batangnya ditutupi sisik ungu-merah dengan latar belakang putih. Di bawah permukaan batang dagingnya berwarna kuning pucat.

Spora Tricholomopsis rutilans

Spora

Ellipsoidal sampai subglobose, halus, 5-7 x 3.5-5.5┬Ám.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Tricholomopsis rutilans , Plum dan Custard

spora X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Bau kayu pinus busuk; rasanya tidak khas.

Peran Habitat & Ekologis

Saprobik, pada tunggul pohon jarum, terutama pohon cemara dan pinus; jauh lebih jarang pada tunggul daun lebar.

Musim

Juli hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Kerabat dekat Tricholomopsis decora berwarna kuning atau kuning-oker; ini jauh lebih jarang dan di Inggris sebagian besar terbatas pada daerah pegunungan di Skotlandia, hanya sesekali muncul di kayu pinus mati di dataran rendah Inggris dan Wales.

Tricholomopsis rutilans - Plum dan Custard - tubuh buah matang di atas batang kayu runjung

Catatan Kuliner

Meskipun nama umumnya menggoda dan penampilannya sangat menarik, Tricholomopsis rutilans pahit dan tidak bisa dimakan.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : edisi ke-2 2012. Diedit oleh Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.