Tremella foliacea, jamur Leafy Brain

Filum: Basidiomycota - Kelas: Tremellomycetes ( insertae sedis ) - Ordo: Tremellales - Famili: Tremellaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Tremella foliacea

Ketika Tremella foliacea berkembang sepenuhnya bahkan lebih berkerut daripada kerabat dekatnya Tremella mesenterica dan Tremella aurantiaca. Dalam cuaca kering, jamur ini mengerut menjadi kerak kehitaman yang keras, yang membuat mereka lebih sulit dikenali. Saat hujan, tubuh buah akan terhidrasi dan menjadi transparan kembali.

Tremella foliacea, bentuk kemerahan

Akhir musim panas dan musim gugur adalah waktu terbaik untuk mencari Tremella foliacea , yang mampu bereproduksi secara seksual dan aseksual: ia menyebar tidak hanya melalui basidiospora tetapi juga dengan menghasilkan konidiospora.

Stereum hirsutum, sering menjadi inang Tremella aurantia

Seperti Tremella aurantia yang berkerabat dekat , Otak Berdaun, Tremella foliacea tumbuh di atas kayu mati yang terserang jamur pembusuk kayu Stereum hirsutum , biasa disebut sebagai Kerak Tirai Berbulu. Stereum hirsutum , yang ditunjukkan di atas, adalah spesies yang mencolok dan sangat umum yang tubuh buahnya dapat ditemukan sepanjang tahun; ini adalah inang jamur yang menjadi tempat makan jamur jeli Tremella foliacea .

Distribusi

Jamur Leafy Brain cukup umum di seluruh Inggris dan Irlandia dan ditemukan juga di negara-negara Eropa lainnya dari Norwegia sampai Portugal. Spesies ini juga tercatat di sebagian besar wilayah beriklim sedang lainnya termasuk Afrika Utara, Asia, Australia dan Amerika Utara dan Amerika Selatan. Ini benar-benar jamur yang mendunia.

Stereum hirsutum sedang dikonsumsi oleh Tremella foliacea - gambar Andreas Kunze / Wikipedia

Sejarah taksonomi

Jamur jelly ini awalnya dideskripsikan pada tahun 1800 oleh Christiaan Hendrik Persoon, yang menamakannya Tremella foliacea, dimana nama ahli mikologi masih merujuknya sampai sekarang.

Tremella foliacea memiliki banyak sinonim diantaranya Tremella frondosa , Tremella fimbriata Pers., Gyraria foliacea (Pers.) Grey, Tremella succinea Pers., Tremella nigrescens Fr., Ulocolla foliacea (Pers.) Bref., Exidia foliacea (Pers.) P. Karst ., Phaeotremella pseudofoliacea Rea, dan Tremella foliacea var . succinea (Pers.) Neuhof.

Di sini Anda dapat melihat tiga tahapan dalam rantai makanan: Jamur otak berdaun Tremella foliacea memakan Tirai Rambut Kerak Stereum hirsutum , yang pada gilirannya mengambil nutrisi dari batang pohon birch yang tumbang.

Gambar: Andreas Kunze - persyaratan lisensi ...

Etimologi

Tremella , nama generiknya berarti gemetar - mengacu pada struktur jamur seperti jeli yang goyah dalam pengelompokan ini. Julukan khusus foliacea berarti daun yang terlipat atau keriput.

Panduan identifikasi

Tremella aurantia closeup tubuh buah

Tubuh buah

Awalnya seperti cakram, tubuh buah segera berkembang menjadi lipatan berbelit-belit tidak beraturan dengan tepi membulat. Tubuh buah individu tumbuh antara 2 dan 20 cm. Kelompok lobus yang terlipat seperti daun biasanya berwarna coklat kemerahan atau coklat kemerahan pucat tetapi kadang-kadang oranye kemerahan; seperti agar-agar saat lembab, berubah menjadi gelap dan mengerut menjadi sebagian kecil yang tidak mencolok dari ukurannya sebelumnya selama cuaca sangat kering.

Basidia

Septate longitudinal; 2-spora dan 4-spora, dengan sterigmata panjang.

Spora Tremella foliacea

Spora

Subglobose menjadi ellipsoidal lebar, halus, berdinding tipis, 6,5-10 x 4,5-8┬Ám, inamyloid.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Tremella foliacea

Spora Tremella foliacea X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Jamur jelly ini tumbuh di atas kayu mati dari pohon berdaun lebar dan tumbuhan runjung. Bukan kayu mati yang dikonsumsi Tremella foliacea melainkan sejenis braket atau jamur kerak yang telah memakan kayu itu sendiri. Oleh karena itu, Tremella foliacea harus - Digolongkan sebagai spesies parasit daripada spesies saprobik. Di Inggris (dan mungkin di tempat lain) ia menyerang Hairy Curtain Crust Stereum hirsutum .

Musim

Jamur mirip jelly ini dapat ditemukan sepanjang tahun, tetapi paling terlihat pada musim gugur dan musim dingin.

Spesies serupa

Tremella aurantia juga bersifat parasit pada Stereum hirsutum ; tubuh buahnya berwarna kuning-oranye dan biasanya tidak terlipat rapat dibandingkan dengan Tremella foliacea .

Tremella mesenterica bersifat parasit pada jamur kerak Peniophora , yang terdapat pada kayu keras yang mati, terutama pohon ek. Spora secara luas berbentuk ellipsoidal.

Stereum hirsutum sedang dikonsumsi oleh Tremella foliacea - gambar Andreas Kunze / Wikipedia

Catatan Kuliner

Beberapa pihak berwenang mengatakan bahwa ini adalah jamur yang dapat dimakan tetapi sangat buruk, tetapi karena tidak substansial tidak memiliki nilai kuliner.

Atas: Tubuh buah muda Tremella foliacea seperti cakram tetapi mereka akan berkerut dan berkembang beberapa lipatan saat membesar dan mendekati kematangan.

Tremella foliacea pada beech di West Wales, Inggris

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Mycological Society, Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Pengakuan

Halaman ini memuat gambar-gambar yang dikontraskan oleh David Kelly dan oleh Andreas Kunze / Wikipedia.