Boletus subtomentosus, jamur Suede Bolete

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Boletales - Famili: Boletaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Boletus subtomentosus - Suede Bolete - foto George Chernilevsky

Boletus subtomentosus kadang-kadang disebut sebagai Yellow Cracking Bolete (meskipun tutupnya tidak selalu retak). Spesies yang jarang, Suede Bolete ditemukan terutama di bawah pohon berdaun lebar, tetapi juga ditemukan di tepi perkebunan konifer tempat birch dan willow tumbuh.

Sepasang tubuh buah Suede Bolete, Prancis Utara

Karena tidak memiliki fitur yang kuat, ini adalah bolete yang sulit untuk diidentifikasi dengan percaya diri, tetapi tes kimia sederhana membantu menghilangkan banyak pilihan: tutupnya berubah menjadi merah mahoni cerah jika Anda meletakkan titik KOH (amonia rumah tangga baik-baik saja) di atasnya.

Boletus subtomentosus, Cumbria

Distribusi

Jarang ditemukan di Inggris dan Irlandia, bolete ini terjadi juga di sebagian besar daratan Eropa serta di Asia dan Amerika Utara. Suede Bolete juga dilaporkan dari Australia.

Boletus subtomentosus dengan tutup siam

Sejarah taksonomi

Suede Bolete, Boletus subtomentosus , dinamai dan dideskripsikan oleh Carl Linnaeus pada 1753, dan namanya tetap tidak berubah hingga hari ini. Ini memiliki beberapa sinonim, termasuk Xerocomus subtomentosus dan Ceriomyces subtomentosus, tetapi nama umumnya jauh lebih menarik daripada jamur itu sendiri dan termasuk Suede Bolete, Yellow-cracked Bolete, dan Boring Brown Bolete. (Yang terakhir, diciptakan oleh David Arora, tampaknya sangat tepat!) Warna topi tidak hanya variabel dan karena itu petunjuk yang buruk untuk identifikasi jamur yang tidak mencolok dan tidak lezat ini, tetapi juga banyak karakter lainnya yang jauh dari perbedaan - karena Misalnya pori-pori mungkin atau mungkin tidak berubah menjadi kebiru-biruan saat memar. Bahkan saya akan melangkah lebih jauh dengan mengatakan bahwa jika Anda menemukan bolet berinsang kuning yang tampaknya menentang identifikasi, ada baiknya memeriksa Boletus subtomentosus karena itu pasti calon yang mungkin.

Boletus subtomentosus, Prancis

Etimologi

Nama generik Boletus berasal dari bahasa Yunani bolos , yang berarti 'segumpal tanah liat', sedangkan julukan khusus subtomentosus adalah kata Latin; artinya 'ditutupi dengan rambut halus' - berbulu halus adalah satu kata yang tampaknya paling tepat, setidaknya saat menggambarkan topi muda segar dari bolete ini.

Panduan identifikasi

Tutup Boletus subtomentosus

Topi

Topi muda dari Boletus subtomentosus berbentuk setengah bola dan berbulu halus, menjadi halus dan kadang-kadang pecah saat tubuh buah matang dan memperlihatkan daging kuning di bawah kutikula.

Ketika benar-benar mengembang, tutup berwarna coklat atau zaitun dari Suede Bolete, Boletus subtomentosus, berdiameter 4 hingga 8 cm, seringkali dengan tepi yang tidak teratur dan agak bergelombang.

Pori-pori Boletus subtomentosus

Pembuluh dan Pori-pori

Tabung dan pori-pori Suede Bolete berwarna kuning krom, menggelap seiring bertambahnya usia, dan tabung memiliki ikatan yang melekat pada batang.

Ketika memar pori-pori biasanya (tetapi tidak di semua spesimen) membiru, tetapi area yang memar akhirnya menjadi kecoklatan.

Batang Boletus subtomentosus

Batang

Pucat seperti tutupnya atau agak lebih gelap, batangnya kadang agak bulat di pangkal dan biasanya melebar lagi ke arah tutup; dagingnya yang berwarna pucat tidak berubah warna secara signifikan, atau sedikit memerah, jika dipotong dan terkena udara.

Dengan diameter antara 1 dan 2 cm, batang Suede Bolete biasanya memiliki panjang 4 hingga 8 cm.

Spora Boletus subtomentosus, Suede Bolete

Spora

Subfusiform hingga ellipsoidal, halus, 10-15 x 4-6┬Ám.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Boletus subtomentosus , Suede Bolete

Spora X

Cetak spora

Coklat zaitun.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Jamur mikoriza ini ditemukan sendiri-sendiri atau dalam kelompok kecil di bawah pohon berdaun lebar di taman dan di hutan campuran, terutama di daerah berkapur.

Musim

Agustus hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Boletus Chrysenteron memiliki batang berwarna kemerahan, biasanya tidak meruncing.

Boletus subtomentosus, Lampeter, West Wales Inggris

Catatan Kuliner

Boletus subtomentosus dapat dimakan tetapi tidak terlalu dihargai. Perlu ditambahkan ke hidangan jamur campuran, tetapi kami tidak memiliki resep yang dirancang khusus untuk spesies ini. Dapat, seperti bolet lainnya, dikeringkan dan disimpan untuk digunakan nanti.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, dengan kunci spesies , Geoffrey Kibby (diterbitkan sendiri) Edisi ke-3 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes dan sekutunya (edisi revisi dan diperbesar), - dalam: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora Jamur Inggris. Agarics dan boleti. Vol. 1. Kebun Raya Kerajaan, Edinburgh.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.