Suillellus luridus, jamur Bolete Lurid

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Boletales - Famili: Suillaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Suillellus luridus - Lurid Bolete, Sussex UK, foto oleh Geoff Dann

Boletus luridus ditemukan di bawah pohon beech, jeruk nipis dan ek, terutama di daerah tanah kapur. Kadang-kadang secara keliru diidentifikasikan sebagai Suillellus satanas , yang diketahui beracun, tetapi topi Rubroboletus satanas yang sangat pucat membedakannya dari Lurid Bolete.

Ini adalah salah satu dari banyak bolet kemerahan yang mengalami perubahan warna saat memar atau dipotong. Dalam hal ini daging pucat berubah dengan cepat menjadi biru kehitaman saat bersentuhan dengan udara.

Suillellus luridus - Lurid Bolete, Wales

Distribusi

Boletus luridus var. luridus (bentuk Boletus luridus yang otonom atau awalnya didefinisikan ) cukup sering ditemukan di seluruh Inggris dan Irlandia serta di daratan Eropa; itu terjadi paling sering di daerah di mana tanahnya basa.

Sejarah taksonomi

Suillellus luridus var. luridus pertama kali dideskripsikan sebagai Boletus luridus pada tahun 1774 oleh ahli mikologi-botani Jerman Jacob Christian Schaeffer, dan secara umum diterima dengan nama asli yang diberikan Schaeffer hingga tahun 2015, ketika varietas lain dari spesies ini secara resmi dijelaskan oleh ahli mikologi Spanyol JB Blanco- Dios; kemudian bentuk otonom mengambil nama Suillellus luridus var. luridus (Schaeff.) Murrill setelah publikasi tahun 1909 oleh ahli mikologi Amerika William Alphonso Murrill (1869 - 1957).

Varietas Suillellus luridus var yang bertutup lebih gelap (dan jarang di Inggris) . rubriceps (Maire) Blanco-Dios pertama kali dijelaskan pada tahun 1937 oleh ahli mikologi Prancis terkenal René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949); ini identik dengan Tubiporus luridus var. rubriceps Maire.

Sinonim dari Suillellus luridus var. luridus termasuk Boletus luridus Schaeff., Boletus rubeolarius Bull., Leccinum luridum (Schaeff.) Grey, dan Leccinum rubeolarium (Bull.) Grey.

Sekelompok Suillellus luridus - Lurid Boletes

Etimologi

Nama generik Boletus berasal dari bahasa Yunani bolos , yang berarti 'gumpalan tanah liat', sedangkan nama genus baru Suillellus mungkin menyiratkan hubungan dengan genus ' Suillus' - Suillus berarti babi (babi) dan merupakan referensi ke sifat berminyak dari kapang jamur dalam genus itu (tapi bukan dari genus Suillellus ) ... bingung? Saya juga. Julukan khusus luridus berarti 'pucat' - warna yang tidak terbatas tetapi tidak sehat.

Panduan identifikasi

Topi dewasa Suillellus luridus, Lurid Bolete

Topi

Spesimen yang belum matang, seperti Lurid Bolete yang ditunjukkan di bagian atas halaman ini, berwarna berbulu halus dan kuning pucat. Saat tubuh buah matang, tutupnya, yang biasanya mengembang dengan diameter antara 8 dan 14cm (sangat tinggi hingga 20cm), menjadi kuning-coklat kusam. Daging cendawan kuning kap kuning berubah menjadi biru kehitaman jika dipotong atau memar. Setelah Anda memotong tutupnya, Anda akan melihat bahwa garis berwarna anggur yang dalam muncul memisahkan pori-pori dari sisa konteks tutup (bahan berdaging di bawah kulit permukaan) - fitur yang tidak biasa dalam bolete dan bantuan lain untuk mengidentifikasi Boletus luridus .

Pori-pori Suillellus luridus, Lurid Bolete

Pembuluh dan Pori-pori

Di bawah tutupnya, tabung spora kuning berakhir di pori-pori melingkar kecil yang awalnya berwarna kuning tetapi akhirnya berubah menjadi oranye-merah.

Saat terpotong atau memar, tabung dan pori-pori dengan cepat berubah menjadi biru kehitaman sebelum memudar menjadi biru pucat.

Batang dari Suillellus luridus, Lurid Bolete

Batang

Diameter 1,5 sampai 4cm dan tinggi 5 sampai 10cm, permukaan bawah batang berwarna kuning, ditutupi dengan pola jaring merah di mana-mana kecuali bagian atas batang, yang tetap kuning.

Penampang batang, Suillellus luridus, Lurid Bolete

Batang bengkak dari Lurid Bolete berubah menjadi biru tua saat dipotong dan kemudian memudar kembali menjadi warna biru muda. Daging di dekat pangkal batang berwarna kuning tua dengan semburat merah. (Lihat gambar kiri, yang disumbangkan oleh Simon Harding.)

Tidak seperti biasanya untuk bolet, benang miselium di pangkal batang berwarna kuning, bukan putih - ciri pengenal lain yang berguna, tetapi hanya terlihat jika Anda menarik bolet dari tanah daripada membiarkannya dinikmati orang lain. Ini mungkin sesuatu yang pantas dilihat sekali daripada diulangi setiap kali Anda menemukan Bolete Lurid.

Spora <em> Suillellus luridus </em>

Spora

Subfusiform hingga ellipsoidal lebar, halus, 11–15 x 4,5–6,5µm.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Boletus luridus

X

Cetak spora

Coklat zaitun.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Suillellus luridus paling sering ditemukan di bawah pohon beech di tanah berkapur. Spesies ektomikoriza ini juga kadang-kadang terlihat di bawah pohon ek dan kadang-kadang di bawah jeruk nipis. Di The Burren, di barat daya Irlandia, saya telah melihat Lurid Boletes tumbuh bersama semak yang menyukai jeruk nipis Mountain Avens ( Dryas octopetala ), yang diyakini dapat membentuk asosiasi mikoriza.

Musim

Juli hingga akhir Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Rubroboletus satanas , spesies beracun, memiliki batang yang sangat bengkak dengan pola jaring merah tua dengan latar belakang kuning, dan topi putih berkapur.

Neoboletus luridiformis , Scarletina Bolete, memiliki batang yang tidak terlalu bengkak dibandingkan dengan Suillellus luridus , dan batangnya ditutupi titik-titik merah kecil daripada memiliki pola retikulat (seperti jaring) pada batang seperti halnya Lurid Bolete.

Boletus luridus - Lurid Bolete, Slovenia

Di daratan Eropa, Suillellus luridus terkadang memiliki topi yang retak (Slovenia).

Catatan Kuliner

Suillellus luridus umumnya dianggap hanya dapat dimakan jika dimasak dengan matang; namun, karena dapat disalahartikan dengan bolet beracun seperti Rubroboletus satanas, sangat disarankan. (Jamur ini menjadi hitam saat dimasak, dan penampilan makanan seperti itu mungkin tidak disukai oleh sebagian orang.)

Di atas: Bolete ini, yang ditemukan di Slovenia, cocok dengan karakter mikro dan makro Suillellus luridus , tetapi memiliki tutup gila yang tidak biasa. Beberapa otoritas mengklasifikasikan bentuk jubah merah dari Lurid Bolete sebagai Suillellus luridus var. rubrikep .

Penyebab kerusakan tutup Lurid Bolete yang ditunjukkan di bawah ini sangat jelas: seekor hewan pengerat kecil telah menyelipkan makanan lezat dan meninggalkan bekas giginya yang khas. Spesimen ini ditemukan di padang kapur di The Burren, Irlandia.

Suillelus luridus - Lurid Bolete, Irlandia

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, dengan kunci spesies , Geoffrey Kibby (diterbitkan sendiri) Edisi ke-3 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes dan sekutunya (edisi revisi dan diperbesar), - dalam: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora Jamur Inggris. Agarics dan boleti. Vol. 1. Kebun Raya Kerajaan, Edinburgh.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh Geoff Dann dan Simon Harding.