Amanita crocea, jamur Orange Grisette

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Amanitaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Amanita crocea - Orange Grisette, spesimen muda

Jamur yang indah ini dibedakan dengan volva putih tebal, tanda batang putih dan oranye berliku-liku samar, dan jika tidak selalu maka setidaknya secara umum tidak adanya sisa-sisa kerudung yang menempel pada tutupnya. (Sebenarnya saya belum pernah melihat buaya Amanita dewasa dengan bahkan potongan sekecil apa pun dari cadar universal yang menempel di tutupnya, meskipun kadang-kadang orang lain melaporkan menemukan satu atau dua fragmen besar yang menempel di bagian tengah tutup yang melebar penuh selama waktu yang lama. mantra cuaca kering.)

Amanita crocea - Orange Grisette

Untuk penjelasan rinci tentang genus Amanita dan identifikasi spesies umum, lihat Kunci Amanita Sederhana kami ...

Distribusi

Amanita crocea - spesimen dewasa, Skotlandia

Namun, jarang terjadi di sebagian besar wilayah Inggris dan Irlandia, Amanita crocea bisa jadi cukup umum secara lokal. Menurut pengalaman saya, Orange Grisette jarang muncul dalam kelompok yang terdiri lebih dari empat atau lima badan buah sekaligus di Inggris, tetapi di Eropa selatan ada laporan tentang kelompok besar Orange Grisette yang muncul di hutan berlumut.

Spesies ini juga ditemukan di sebagian besar daratan Eropa dan di banyak bagian Amerika Utara, tempat ini jarang ditemukan dan kadang-kadang disebut sebagai Saffron Ringless Amanita.

Sejarah taksonomi

Dijelaskan pada tahun 1898 oleh Lucien Quélet, yang menamakannya Amanita vaginata var. crocea , jamur cantik ini diberi nama ilmiah yang diterima saat ini pada tahun 1951 oleh ahli mikologi terkenal kelahiran Jerman Rolf Singer.

Sinonim Amanita crocea termasuk Amanita vaginata var. crocea Quél., dan Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J. Gilbert.

Etimologi

Julukan spesifik mengacu pada pewarnaan kunyit jamur ini. Saffron adalah bumbu kuning jingga yang berasal dari bunga Saffron Crocus, Crocus sativa . Nama generik Crocus berasal langsung dari kata Latin crocus - karenanya crocea .

Panduan identifikasi

Amanita crocea sebelum tutupnya mengembang sepenuhnya

Catatan tentang warna

Jamur hutan yang indah ini sangat bervariasi warnanya. Di sebelah kiri adalah sampel cantik lainnya dengan pewarnaan yang jauh lebih dalam dari biasanya, dan terkadang Anda akan menemukan spesimen yang sangat pucat juga.

Topi muda Amanita crocea pada tahap 'telur'

Topi

Diameter 5 - 10cm; aneka corak kuning-jingga dengan semburat aprikot di tengah, tutupnya Awalnya berbentuk telur dan halus.

Topi dewasa dari Amanita crocea

Saat batang memanjang, mendorong tutup keluar dari volva (kerudung universal yang pecah), tutup mengembang menjadi cembung atau bahkan rata tetapi biasanya dengan area tengah kecil yang terangkat (umbo) yang lebih gelap daripada permukaan tutup lainnya. .

Pada spesimen yang sangat tua tutupnya terkadang muncul di tepi, yang menjadi sangat lurik (dengan punggung radial seperti sisir yang sesuai dengan posisi insang di bawah tutup).

Insang Amanita crocea, Orange Grisette

Insang

Insang crocea Amanita berwarna krem, penuh sesak, bebas atau terkadang adnexed. Seringkali terdapat beberapa insang pendek, dengan panjang bervariasi dan tidak teratur.

Batang dari Amanita crocea, menunjukkan pola zig-zag

Batang

Batang Orange Grisette memiliki panjang 10 sampai 15 cm dan diameter 1 sampai 1,5 cm, meruncing (lebih sempit di bagian atas); pucat hingga oranye tua (sangat cocok dengan warna topi) dengan pola zig-zag putih sisik lembut.

Seperti halnya grisettes lainnya, tidak ada cincin di batangnya, tetapi di pangkal tangkai terdapat volva besar berbentuk karung putih yang kadang-kadang terkubur di bawah permukaan tanah atau di serasah daun.

Spora Amanita crocea, Orange Grisette

Spora

Subglobose, halus, 9,5-12,5 x 8,5-11µm; inamyloid.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Amanita crocea , Orange Grisette

Spora X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Beraroma manis dan rasa manis agak pedas.

Peran Habitat & Ekologis

Mycorhizal dengan pohon kayu keras, terutama birch dan beech, sering kali di pembukaan hutan berlumut; kadang juga ditemukan dengan larch, pinus dan cemara.

Musim

Juli hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Caesar's Mushroom, Amanita caesarea, jarang ditemukan di Eropa Utara dan belum tercatat dari Inggris atau Irlandia; tutupnya berwarna oranye cemerlang dengan pinggiran lurik, dan ujungnya berwarna kuning dan memiliki cincin besar yang tidak terikat.

Amanita fulva memiliki topi kuning kecoklatan dan insang putih; batangnya halus dan tidak berciri serta tidak memiliki bau atau rasa yang khas

Amanita crocea, - Orange Grisette, pada tahap 'telur' dan matang

Catatan Kuliner

Dalam Jamur Yang Dapat Dimakan Liar: Tinjauan Global Tentang Penggunaan dan Pentingnya Bagi Orang oleh ER Boa, Amanita crocea terdaftar sebagai jamur yang dapat dimakan. Beberapa pihak berwenang menyatakan bahwa spesies ini 'tidak diketahui dapat dimakan', sementara banyak pemandu lapangan memperingatkan agar tidak mengumpulkan Amanita crocea karena kemungkinan kebingungan dengan spesies Amanita yang beracun dan mematikan , jadi saran saya adalah jangan dikumpulkan untuk dimakan.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly, 2016.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Geoffrey Kibby, (2012) Genus Amanita in Great Britain , monograf yang diterbitkan sendiri.

Funga Nordica : edisi ke-2 2012. Diedit oleh Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers (2008). Kamus Jamur ; CABI

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.