Polyporus umbellatus, jamur payung Polypore

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Polyporales - Famili: Polyporaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Polyporus umbellatus, Kanada

Atas: Payung Polypore di hutan berdaun lebar, Ontario, Kanada

Jauh lebih jarang daripada spesies terkait Grifola frondosa , yang dikenal sebagai Hen of the Woods, tubuh buah Umbrella Polypore Polyporus umbellatus berumur cukup pendek; mereka muncul sebagai mawar jamur di pangkalan atau di akar bawah tanah besar dari pohon kayu keras daun, dan paling sering di pohon ek.

Jamur ini bersifat parasit dan menyerang pohon hidup sehingga menyebabkan busuk putih. Pohon dapat hidup selama beberapa tahun dengan infeksi jamur ini, sehingga tubuh buah dapat kambuh selama beberapa musim.

Polyporus umbellatus

Umbrella Polypore yang ditunjukkan di atas ditemukan di Bedfordshire, Inggris.

Distribusi

Jarang di Inggris, di mana ia terutama terbatas di selatan Inggris, polypore yang besar dan khas ini juga terdapat di beberapa bagian daratan Eropa dan di banyak wilayah Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Pada tahun 1801 Christiaan Hendrik Persoon mendeskripsikan polipor yang sangat besar ini, memberinya nama ilmiah binomial Boletus umbellatus . Dalam Systema Mycologicum tahun 1821, ahli mikologi besar Swedia Elias Magnus Fries memindahkan spesies ini ke genus Polyporus , dengan demikian menetapkan nama ilmiahnya yang diterima saat ini Polyporus umbellatus .

Sinonim Polyporus umbellatus termasuk Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát, dan Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich

Etimologi

Julukan khusus umbellatus dapat diartikan sebagai 'memiliki payung', tetapi interpretasi lain yang sedikit berbeda yang lebih cocok dengan bentuk ujung cabang adalah 'memiliki depresi sentral - umbilikus, seperti pusar'.

Panduan identifikasi

Permukaan Grifola umbellata yang subur

Tubuh buah

Diameter seluruh tubuh buah bisa mencapai 50cm; itu terdiri dari batang dasar berdaging tebal yang bercabang berulang kali dengan cabang terminal berakhir di tutup beralur dangkal dengan tepi tipis bergelombang.

Membela timnas

Tutup individu awalnya berwarna coklat keabu-abuan yang ditutupi fibril halus atau sisik berserat kecil. Tutupnya, yang memiliki daging putih saat muda, berubah menjadi oker dan kemudian coklat seiring bertambahnya usia.

Pori-pori Grifola umbellata

Pembuluh dan Pori-pori

Permukaan bawah yang subur dari tutupnya terdiri dari tabung-tabung dangkal yang biasanya sedalam 1 sampai 1,5 mm dan biasanya bulat; mereka berakhir dalam pori-pori sudut krim pucat dengan jarak biasanya 1 per mm dan decurrent ke batang.

Spora

Silinder, halus, 7,5-10 x 3-3,5μm; inamyloid.

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Bau manis yang menyenangkan saat muda; kurang begitu saat membusuk. Rasanya awalnya manis, akhirnya menjadi tajam ketika tubuh buah sudah dewasa dan mulai membusuk.

Peran Habitat & Ekologis

Parasitik, di dasar pohon ek dan kayu keras lainnya. Jamur ini juga dapat memakan beberapa waktu sebagai saprobe setelah pohon inangnya mati.

Musim

Musim panas dan musim gugur. Tubuh buah membusuk dengan cepat dan tidak bertahan sepanjang musim dingin.

Spesies serupa

Grifola frondosa , Hen of the Woods, lebih umum; tubuh buahnya memiliki cabang terminal yang ujungnya berbentuk kipas atau daun seperti daun, bukan umbel bundar.

Umbrella Polypore mungkin juga bisa disamakan dengan Wood Cauliflower Sparasis crispa yang jauh lebih pucat , tetapi spesies itu hanya tumbuh di dasar tumbuhan runjung dan paling sering Scots Pines.

Meripilus giganteus sering membentuk mawar di pangkal pohon atau dari akar bawah tanah, tetapi daunnya jauh lebih tebal dan inang utamanya adalah Beech.

Catatan Kuliner

Meskipun merupakan jamur yang dapat dimakan, polipor ini sangat langka sehingga tidak boleh dikumpulkan untuk dimakan.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang dikontribusikan oleh Hugh Purvis dan Cathy Wills.