Volvopluteus gloiocephalus, jamur Stubble Rosegill

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Pluteaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Volvopluteus gloiocephalus - Stubble Rosegill

Jamur Amanita bukan satu-satunya jamur yang memiliki volva di pangkal batang; jamur dari genus Volvariella juga melakukannya. Volvariella gloiocephala (syn. Volvariella speciosa ) memang tumbuh di ladang di mana tanaman telah dipanen untuk meninggalkan tunggul (dan tidak harus berupa tanaman sereal; saya telah melihat ladang kubis yang telah dibersihkan dengan ratusan jamur putih besar ini). Tepi jalan yang berangin dan padang rumput permanen juga merupakan tempat munculnya jamur yang bagus ini.

Stubble Rosegills, Volvopluteus gloiocephalus - kelompok pinggir jalan

Distribusi

Stubble Rosegill cukup umum di Inggris dan Irlandia, di mana ia paling sering terlihat di ladang yang telah dipanen dari tanaman biji-bijian (atau kadang-kadang tanaman pangan lain seperti kubis). Jamur ini bahkan lebih tersebar luas dan melimpah di daratan Eropa bagian selatan, seringkali muncul kembali di daerah berumput yang sama selama bertahun-tahun.

Stubble Rosegill jamur di halaman

Sejarah taksonomi

Ketika ahli mikologi Swiss Augustin Pyramus de Candolle mendeskripsikan jamur ini pada tahun 1815, dia menyebutnya Agaricus gloiocephalus . (Kebanyakan jamur insang awalnya ditempatkan dalam genus Agaricus raksasa , sekarang didistribusikan kembali ke banyak genera lain.) Sampai baru-baru ini nama ilmiahnya yang diterima secara umum berasal dari tahun 1986, ketika ahli mikologi Teun Boekhout dan Manfred Enderle memberinya nama Volvariella gloiocephala . Kemudian, pada publikasi tahun 2011 oleh ahli mikologi Italia Alfredo Vizzini dan rekan-rekannya, Stubble Rosegill memperoleh nama baru Volvopluteus gloiocephalus .

Banyak pemandu lapangan yang lebih tua menggunakan nama Volvaria speciosa ketika merujuk pada spesies ini, tetapi sekarang lebih banyak pihak berwenang menyebutnya sebagai Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo (2011), dengan ini menjadi spesies tipe dari genus Volvopluteus yang baru dibuat .

Sinonim dari Volvopluteus gloiocephalus termasuk Agaricus gloiocephalus DC., Amanita speciosa Fr., Agaricus speciosus (Fr.) Fr., Volvaria speciosa (Fr.) P. Kumm., Volvaria gloiocephala (DC.) Gillet, Volvaria speciosa var . gloiocephala (DC.) R. Heim, Volvariella speciosa (Fr.) Singer, Volvariella speciosa var . gloiocephala (DC.) Penyanyi, Volvariella speciosa f. gloiocephala (DC.) Courtec., dan Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle.

Volvopluteus gloiocephalus, Prancis utara

Etimologi

Volvopluteus , nama genus, mengacu pada volva yang terbentuk di sekitar pangkal batang oleh sisa-sisa selubung membran universal yang menutupi tubuh buah yang muncul, dan hubungannya dengan genus spora merah muda lain jamur perisai, spesies Pluteus . Julukan spesifik gloiocephalus berasal dari kata Yunani gloio , yang berarti lem atau zat ketan, dan cephalus , yang berarti kepala. Oleh karena itu, gloiocephalus berarti dengan kepala yang lengket - mengacu pada sifat kental dari permukaan tutup dari Stubble Rosegill.

Panduan identifikasi

Tutup dari Volvopluteus gloiocephalus

Topi

8 hingga 14cm; awalnya berbentuk oval menjadi cembung tetapi tidak sering mendatar seluruhnya; putih, seringkali dengan bagian tengah berwarna coklat keabu-abuan, menjadi krem ​​dan akhirnya berwarna oker; lengket saat lembab, halus seperti sutra saat kering.

Insang Volvopluteus gloiocephalus

Insang

Gratis; ramai; putih pada awalnya, menjadi merah muda.

Cheilocystidia dari Volvopluteus gloiocephalus, Stubble Rosegill

Cheilocystidia

Bervariasi tetapi sering clavate atau utriform, 50-100 x 15-40µm.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Cheilocystidium dari Volvopluteus gloiocephalus, Stubble Rosegill

Cheilocystidium X

Pleurocystidia

Mirip dengan cheilocystidia tetapi seringkali sedikit lebih luas.

Batang dan volva Volvopluteus gloiocephalus

Batang

Panjang 10 sampai 15 cm dan diameter 1 sampai 1,5 cm; putih; meruncing menuju puncak; tidak ada cincin. Ada volva seperti kantong berdaging yang persisten (kiri) di pangkalan.

Spora Volvopluteus gloiocephalus, Stubble Rosegill

Spora

Ellipsoidal, halus, 13-18 x 8-10µm.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Volvopluteus gloiocephalus - pandangan diperbesar

X

Cetak spora

Merah Jambu.

Bau / rasa

Menyenangkan dan lembut tapi tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Saprotrofik di padang rumput permanen lembab yang kaya nutrisi, padang rumput pinggir jalan dan ladang tunggul; kadang-kadang juga di ladang di mana brassica telah dipanen.

Musim

Juli hingga November di Inggris dan Irlandia; muncul hingga awal Maret di beberapa negara Eropa Selatan termasuk Spanyol dan Portugal.

Spesies serupa

Volvariella bombycina memiliki topi yang sangat halus (hampir berbulu) dan volva; ia tumbuh di pohon kayu keras yang rusak dan di batang mati serta cabang besar.

Amanita virosa memiliki cincin batang dan berada di habitat hutan.

Catatan Kuliner

Stubble Rosegill umumnya dianggap sebagai jamur yang dapat dimakan meskipun tidak berperingkat tinggi. Karena jamur ini dapat dengan mudah disalahartikan sebagai spesies Amanita yang mematikan (seperti Deathcap dan Destroying Angel) yang juga memiliki volva pangkal batang dan topi pucat, perhatian yang sangat penting sangat penting untuk memastikan bahwa sama sekali tidak ada keraguan sama sekali tentang identifikasi. Pengumpul jamur yang tidak berpengalaman harus menghindari mengumpulkan jamur yang memiliki volva.

Volvopluteus gloiocephalus di ambang berumput

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). 'Pengenalan spesies di Pluteus dan Volvopluteus (Pluteaceae, Agaricales): morfologi, geografi, dan filogeni'. Kemajuan Mikologis 10 (4): 453–479.

Orton, PD (1986). Flora Jamur Inggris: Agarics dan Boleti. Vol 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella. Royal Botanic Garden: Edinburgh, Skotlandia.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh Simon Harding.