Hygrophoropsis aurantiaca, jamur False Chanterelle

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Boletales - Famili: Hygrophoropsidaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Chanterelle Palsu - Hygrophoropsis aurantiaca

Hygrophoropsis aurantiaca , jamur boletoid insang, dapat dengan mudah disalahartikan sebagai Chanterelle yang sangat berharga, Cantharellus cibarius , dan meskipun beberapa menganggap aman (tetapi rasanya pahit) untuk memakannya, beberapa kekhawatiran masih tetap ada. Kerabat jauh Brown Rollrim, Paxillus involutus , yang sekarang diketahui mengandung racun berbahaya, Hygrophoropsis aurantiaca lebih dekat hubungannya dengan bolet berpori dan, dengan beberapa pengecualian, bolet dapat dimakan dan beberapa di antaranya - Boletus edulis misalnya - sangat dihargai.

False \ chnterelles, New Forest UK

Permukaan subur ditutupi dengan struktur seperti insang bercabang berulang yang cukup khas dan tidak memiliki urat melintang yang ditemukan di Chanterelles. Kelompok Chanterelle Palsu yang bertangkai kemerahan yang ditunjukkan di atas terlihat di hutan cemara di Swedia selama perampokan untuk mencari Chanterelles Cantharellus cibarius (benar!) .

Distribusi

Cukup sering di seluruh Inggris dan Irlandia, Chanterelle Palsu juga ditemukan di seluruh daratan Eropa dan di Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Ketika pada tahun 1781 seorang pendeta Austria dan naturalis Franz Xaver Freiherr von Wulfen (1728 - 1805) mendeskripsikan jamur ini dia memberinya nama binomial Agaricus aurantiacus . (Pada hari-hari awal taksonomi jamur, jamur insang umumnya dikelompokkan di bawah genus Agaricus , karena dipisah-pisahkan dengan sebagian besar isinya tersebar ke genera lain yang lebih baru.) Ahli mikologi Prancis René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949) yang, pada tahun 1921, memindahkan spesies ini ke genus Hygrophoropsis , kemudian memperoleh nama ilmiah Hygrophoropsis aurantiaca yang diterima saat ini . Jamur ini sebenarnya jenis spesies dari genus Hygrophoropsis .

Sekelompok Chanterelles Palsu di Wales selatan

Bahwa jamur ini harus disalahartikan sebagai Chanterelle yang dapat dimakan, Cantharellus cibarius , dapat dimengerti: salah satu nama ilmiah sinonimnya adalah Cantharellus aurantiacus (Wulfen) Fr. Sinonim lain dari Hygrophoropsis aurantiaca termasuk Agaricus aurantiacus Wulfen, Merulius aurantiacus (Wulfen) Pers., Merulius nigripes Pers., Agaricus subcantharellus Sowerby, Cantharellus aurantiacus ß lacteus Fr., Cantharellus aurantiacus var . pallidus Cooke, Clitocybe aurantiaca (Wulfen) Stud.-Steinh., Clitocybe aurantiaca var. albida (Gillet) Rea, Clitocybe aurantiaca var . lactea (Fr.) Rea, Clitocybe aurantiaca var . nigripes (Pers.) Rea, Hygrophoropsis aurantiaca var . aurantiaca (Wulfen) Maire, Hygrophoropsis aurantiaca var . nigripes (Pers.) Kühner & Romagn., Hygrophoropsis aurantiaca var . pallida (Cooke) Kühner & Romagn., dan Hygrophoropsis aurantiaca var . rufa DA Reid. Cukup banyak, sungguh!

Hygrophoropsis adalah genus berpenduduk jarang, dengan hanya lima spesies yang saat ini tercatat dari Inggris.

Hygrophoropsis aurantiaca, Swedia

Etimologi

Nama genus Hygrophoropsis artinya menyerupai Hygrophorus. (Sufiks - opsis berasal dari bahasa Yunani dan berarti 'mirip dengan'.) Memang benar bahwa woodwax ( spesies Hygrophorus ) dan False Chanterelle agak mirip, tetapi woodwax memiliki insang yang lebar, seperti namanya, seperti lilin. Jika Anda tidak terbiasa dengan lilin kayu, Hygrophoropsis hipotejus , biasa disebut Herald of Winter, adalah contohnya. Julukan khusus aurantiaca mengacu pada pewarnaan oranye dari Chanterelle Palsu.

Panduan identifikasi

Topi Hygrophoropsis aurantiaca, False Chanterelle

Topi

Diameter tutup dapat berkisar dari 2 hingga 8cm. Awalnya cembung, tutup biasanya meluas menjadi corong dangkal tetapi kadang-kadang spesimen tetap sedikit berbentuk kubah atau rata ketika matang sepenuhnya; oranye atau oranye-kuning. (Warna topi bukan ciri yang konstan: beberapa spesimen memang sangat pucat, sementara yang lain berwarna jingga sangat tua.) Tepi tutup biasanya tetap sedikit bergulung dan sering bergelombang dan tidak beraturan, meskipun umumnya kurang dari Cantharellus cibarius , dengan yang jamur ini terkadang membingungkan.

Insang Hygrophoropsis aurantiaca, Chanterelle Palsu

Insang

Seringkali berwarna jingga lebih cerah daripada warna topi, struktur penghasil spora palsu seperti insang bercabang berulang kali sangat membusuk dan sempit.

Batang Hygrophoropsis aurantiaca, False Chanterelle

Batang

Biasanya memiliki tinggi 3 hingga 5 cm dan diameter 5 hingga 10 mm, batang keras Hygrophoropsis aurantiaca memiliki warna yang sama dengan bagian tengah tutup atau sedikit lebih gelap, menjadi semakin pucat ke arah pangkal. Permukaan batang agak bersisik di dekat puncak.

Spora Hygrophoropsis aurantiaca

Spora

Ellipsoidal, halus, berdinding tipis, 5-8,5 x 3,5-5μm; dextrinoid.dll

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Hygrophoropsis aurantiaca , False Chanterelle

Spora X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Sedikit berjamur tapi tidak khas.

Peran Habitat & Ekologis

Saprobik, paling sering ditemukan di hutan jenis konifera dan di dataran asam.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Cantharellus cibarius , spesies makanan populer yang ditemukan di habitat hutan serupa, memiliki urat yang keriput, bukan insang.

Catatan Kuliner

Meskipun False Chanterelle tidak dikenal sebagai jamur payung yang sangat beracun, ada laporan bahwa beberapa orang mengalami halusinasi setelah memakan spesies ini. Oleh karena itu, Chanterelle Palsu harus diperlakukan dengan hati-hati, dan kami merekomendasikan agar dianggap tidak dapat dimakan.

False Chanterelle, Prancis

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : edisi ke-2 2012. Diedit oleh Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh David Kelly.