Tricholoma equestre, jamur Yellow Knight

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Tricholomataceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Tricholoma equestre - Ksatria Kuning, Swedia tengah

Meskipun memiliki kemiripan visual dengan Ksatria Belerang, jamur tebal ini mudah dibedakan dari baunya: tidak ada. Tricholoma equestre (syn. Tricholoma flavovirens ) juga dikenal sebagai Man on Horseback; mengapa itu harus menjadi misteri.

Distribusi

Biasa ditemukan di Skotlandia utara, di bawah Scots Pine di daerah berpasir tetapi juga kadang-kadang dengan pohon birch dan pohon ek, jamur akhir musim ini jarang terlihat di Inggris selatan dan di Irlandia.

Spesimen dewasa dari Tricholoma equestre, Caledonian Forest, Skotlandia

Sejarah taksonomi

Carl Linnaeus menggambarkan jamur yang mencolok ini di volume kedua Species Plantarum tahun 1753, di mana dia menamakannya Agaricus equestris . (Kebanyakan jamur insang pada masa itu ditempatkan ke dalam genus Agaricus raksasa , karena dibuat lebih mudah dikelola dengan mendistribusikan kembali sebagian besar isinya ke genera baru lainnya.)

Itu adalah ahli mikologi Jerman Paul Kummer yang, pada tahun 1871, memindahkan spesies ini ke genus Tricholoma , sehingga menciptakan persamaan Tricholoma binomialnya saat ini .

Sinonim dari Tricholoma equestre termasuk Agaricus equestre L., Agaricus auratus Paulet,

Agaricus flavovirens Pers., Tricholoma equestre var. equestre (L.) P. Kumm., Tricholoma auratum (Paulet) Gillet, dan Tricholoma flavovirens (Pers.) S. Lundell.

Tricholoma equestre, Swedia

Etimologi

Tricholoma ditetapkan sebagai genus oleh ahli mikologi Swedia yang hebat, Elias Magnus Fries. Nama generik berasal dari kata Yunani yang berarti 'pinggiran berbulu', dan itu pasti salah satu nama genus mikologi yang paling tidak tepat, karena sangat sedikit spesies dalam genus ini yang memiliki tepi topi berbulu atau bahkan bersisik yang akan membenarkan istilah deskriptif.

Sebagai julukan khusus, istilah equestre tidak terlalu sulit untuk diuraikan; ini ada hubungannya dengan berkuda. Lihatlah jamur pada gambar di atas dan Anda akan melihat bahwa mereka telah terbuka menjadi berbentuk pelana ... yah, beberapa di antaranya memang ... sedikit!

Panduan identifikasi

Topi muda dari Tricholoma equestre

Topi

Kuning cerah, dengan area tengah coklat zaitun berserat atau bersisik; cembung, seringkali dengan margin bergelombang dan umbo tengah sedikit; 5 hingga 9cm. Dagingnya berwarna putih atau kuning sangat pucat.

Insang dan batang album Tricholoma - Ksatria Putih

Insang

Kuning pucat ke kanan; adnexed (sering dengan takik).

Batang

Kuning pucat; dilapisi secara vertikal dengan serat coklat; berbentuk silinder; Panjang 5 sampai 10cm, diameter 0,8 sampai 1,5cm; tidak ada cincin.

Spora

Ellipsoidal, halus, 5-8,5 x 3-6┬Ám, dengan embel-embel hilar yang diucapkan; inamyloid.

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Tidak berbau. Pengecapan tidak disarankan: beberapa kasus keracunan parah telah dipastikan sebagai akibat dari makan, selama beberapa hari, makanan masing-masing mengandung porsi sedang dari jamur ini.

Peran Habitat & Ekologis

Terutama di bawah pohon pinus, tetapi juga mikoriza dengan pohon birch dan kadang-kadang pohon ek.

Musim

Juli hingga Oktober di Inggris dan Irlandia; sebelumnya di Skandinavia dan kemudian di Eropa selatan.

Spesies serupa

Tricholoma sulphureum memiliki topi kuning tanpa area tengah berwarna coklat-zaitun; baunya sangat kuat seperti gas batubara.

Catatan Kuliner

Meskipun dilaporkan di beberapa panduan lapangan dapat dimakan dan sangat lezat, dan memang telah dijual seperti itu di sebagian besar daratan Eropa hingga baru-baru ini, Ksatria Kuning sekarang diketahui beracun dan sebaiknya tidak diambil untuk diambil dari pot. Bahan kimia beracun dalam jamur ini belum diisolasi dengan pasti, tetapi beberapa kasus kerusakan otot yang menyakitkan telah dikaitkan dengan memakan jamur tebal ini.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

R Bedry et al , Jurnal New England dari. Medicine., 2001, 345, 798 (DOI: 10.1056 / nejmoa010581)

Kibby, G (2013) The Genus Tricholoma in Britain , diterbitkan oleh Geoffrey Kibby

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.