Macrolepiota excoriata, identifikasi

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Agaricaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Macrolepiota excoriata

Macrolepiota excoriata dalam banyak hal mirip miniatur Jamur Parasol, Macrolepiota procera . Seperti sepupunya yang lebih besar, ini adalah jamur yang dapat dimakan tetapi terlalu langka untuk menjadi target serius pemetik komersial.

Seperti yang sering terjadi di pinggir jalan, di mana tanah mungkin telah terkontaminasi oleh asap knalpot atau tumpahan minyak, jamur yang menarik ini sebaiknya dibiarkan tanpa gangguan untuk dinikmati oleh orang yang lewat. (Namun, spesimen yang dikumpulkan dari ladang dan area padang rumput terbuka lainnya bagus untuk dimakan.)

Distribusi

Jarang di Inggris Selatan dan Irlandia, dan bahkan lebih jarang di Inggris utara dan Skotlandia, Macrolepiota excoriata terjadi juga di banyak negara di Eropa daratan tengah dan selatan dan di beberapa bagian Amerika Utara.

Spesimen yang ditampilkan di sini difoto pada tanggal 18 Desember 2012 di wilayah Algarve di Portugal selatan.

Macrolepiota excoriata, Hampshire, Inggris

Sejarah taksonomi

Awalnya dijelaskan pada tahun 1762 oleh Jacob Christian Schaeffer, yang menamakannya Agaricus excoriatus (sebagian besar jamur insang ditempatkan pada awalnya dalam genus Agaricus raksasa pada masa itu), jamur ini diberi nama ilmiahnya saat ini oleh ahli mikologi Ukraina Solomon P Wasser (lahir 1946) di 1978.

Sinonim dari excoriata Macrolepiota termasuk Agaricus excoriatus Schaeff., Lepiota excoriata (Schaeff.) P. Kumm., Leucocoprinus excoriatus (Schaeff.) Pat., Leucoagaricus excoriatus (Schaeff.) Singer, Leucocoprinus heimii Locq., Lepiota heimii (Locq. Ex Bon ) Contu, dan Macrolepiota heimii Locq. ex Bon, Boll.

Etimologi

Julukan khusus excoriata mengacu pada cara timbangan menjauh dari (excoriate) tepi tutup.

Beberapa mantan anggota genus Macrolepiota sekarang berada dalam genus Chlorophyllum , yang mengandung beberapa jamur mirip payung besar yang sekarang diketahui beracun bagi banyak orang - misalnya Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, yang dulu dikenal oleh nama ilmiah Macrolepiota rhacodes .

Panduan identifikasi

Tutup Macrolepiota excoriata

Topi

Awalnya berbentuk setengah bola, menjadi cembung lebar dengan umbo kecil, permukaan tutup sangat pucat coklat dengan sisik coklat besar dan zona tengah coklat utuh yang paling gelap di atas umbo Daging tutup hampir putih dan tidak berubah warna secara signifikan saat dipotong.

Diameter tutup saat jatuh tempo berkisar antara 5 dan 9cm.

Sisik cap Macrolepiota excoriata

Sisik luarnya tidak beraturan, besar, dan ujungnya menengadah; tidak ada timbangan di bagian pinggir, yang biasanya sedikit menurun.

Insang Macrolepiota excoriata

Insang

Insang Macrolepiota excoriata yang lebar dan padat berwarna putih krem ​​dan bebas, berakhir di dekat batang. Tepi insang flok halus.

Cincin batang Macrolepiota excoriata

Batang

Sebuah cincin floccose tunggal yang besar dengan pinggiran coklat yang sempit tetap ada di sekitar batang Macrolepiota excoriata tetapi sering menjadi dapat digerakkan pada spesimen lama dan terkadang jatuh ke pangkal. Permukaan batang cukup halus, berwarna krem ​​pucat dengan sedikit semburat merah muda dan halus seperti beludru di bawah cincin. Di dalam batang, daging berserat putih yang keras dikemas secara longgar dan awalnya padat, terkadang menjadi berlubang seiring bertambahnya usia.

Terlihat bengkak di pangkalnya, batang Macrolepiota excoriata berbentuk silinder di sebagian besar panjangnya; diameternya berkisar dari 0,7 hingga 1cm (meluas hingga 2cm melintasi pangkal bulat), dan tinggi batang bisa mencapai 14 cm.

Spora Macrolepiota excoriata

Spora

Ellipsoidal, halus, berdinding tebal; 13-18 x 8-10µm; dengan pori kuman kecil; dextrinoid.dll

Cetak spora

Krim putih atau pucat.

Bau / rasa

Bau dan rasa yang samar menyenangkan tetapi tidak khas.

Peran Habitat & Ekologis

Saprobik, tidak umum dan terutama ditemukan di tepi jalan raya (sering di tanah berpasir yang buruk), di padang rumput permanen, dan di daerah berumput di dekat hutan, tumbuh sendiri atau dalam kelompok kecil; juga kadang-kadang dilaporkan dari bukit pasir yang tertutup rumput.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia; di akhir tahun di Eropa Selatan.

Spesies serupa

Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, lebih kekar dari Macrolepiota dan memiliki batang yang halus.

Macrolepiota procera , Parasol, berukuran lebih besar dan memiliki pola kulit ular di batangnya.

Catatan Kuliner

Jika Anda mengumpulkan jamur cantik ini untuk dimakan, ketahuilah bahwa Shaggy Parasol yang agak mirip, Chlorophyllum rhacodes , dapat menyebabkan gangguan perut. Shaggy Parasol memiliki daging yang berubah menjadi merah saat dipotong, dan batangnya tidak memiliki tekstur seperti beludru di bawah cincin batang.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh David Kelly.