Jamur: ID jamur, identifikasi jamur payung, perampokan jamur, sains

Pendahuluan - Jamur Hutan - Jamur Lapangan - Keanekaragaman - Ekologi - Identifikasi - Peran - Ucapan Terima Kasih Colus hirudinosus Parasol - Macrolepiota procera Yellow Stagshorn - Calocera viscosa Agaricus bisporus, basidia Peri Inkcap - Coprinellus disseminatus Fly Agaric - Amanita muscaria Paraphyses dari Aleuria aurantia Chanterelle - Cantharellus cibarius Tulostoma brumale Violet Webcap - Cortinarius violaceusIdentifikasi Jamur - Galeri Gambar
  • Agaricaceae - Jamur Sejati dll
  • Amanitaceae - Amanita dan sekutunya
  • Ascomycetes - Jamur Cangkir dan Labu
  • Bolbitiaceae - Fieldcaps dan sekutu
  • Boletales - Boletes dan sekutu
  • Braket dan Jamur Kerak
  • Cantharellales
  • Clavariaceae
  • Cortinariaceae - Webcaps
  • Dacrymycetaceae
  • Entolomataceae - Pinkgills dan sekutunya
  • Gasteromycetes - Puffballs dll
  • Heterobasidiomycetes - Jamur Jelly
  • Hygrophoraceae - Waxcaps dan Woodwaxes
  • Inocybaceae - Fibrecaps dan sekutu
  • Lyophyllaceae - Domecaps dan sekutunya
  • Marasmiaceae - Parasut dan sekutu
  • Mycenaceae - Topi dan sekutu
  • Pleurotaceae - Tiram dan sejenisnya
  • Pluteaceae
  • Psathyrellaceae - Brittlestems dan sekutu
  • Russulaceae - Milkcaps dan Brittlegills
  • Strophariaceae - Slimecaps dan sekutunya
  • Tricholomataceae - Ksatria dan sekutu
  • Jamur lendir (bukan benar-benar jamur!)

Peramal jamur berpengalaman?

Gambar, deskripsi, sejarah taksonomi, habitat dan informasi distribusi pada lebih dari 600 spesies jamur tersedia melalui Tabel Indeks Sortable kami ...

Baru mengenal jamur?

Panduan Identifikasi Galeri Gambar kami adalah cara mudah untuk menyelidiki keluarga jamur utama dan spesies jamur yang paling umum ditemui. Atau, manfaatkan 20 daftar pendek Teratas kami (di bawah) dan topik Peramalan Jamur lainnya untuk membantu Anda memulai dengan cepat dan aman.

Terpesona dengan Jamur ? Mulailah musim baru ...

Edisi kedua yang telah direvisi dan diperbesar (450 halaman dalam sampul Hardback, berisi lebih dari 1000 foto berwarna) dari buku terlaris Pat O'Reilly, Fascinated by Fungi mencakup begitu banyak sehingga Anda tidak akan menemukannya di buku lain. Sepenuhnya pantas mendapatkan sambutan hangat dan peringkat bintang lima, buku luar biasa ini tersedia online di sini ...

Keterangan lebih lanjut "

Apakah jamur itu?

Kerajaan jamur adalah salah satu yang paling jelas tetapi paling tidak dipahami dari banyak (setidaknya enam, dan beberapa ilmuwan menyarankan hampir dua kali lipat jumlah itu) kerajaan Kehidupan di Bumi. Sebagian besar alasannya bersifat budaya: selama berabad-abad jamur diperlakukan sebagai karya roh jahat, peri, atau penyihir; mereka digolongkan sebagai 'kotoran bumi - secara efektif mineral daripada hewani atau nabati (satu-satunya dua kerajaan kehidupan yang diterima seperti itu sampai saat ini). Saat ini kita tahu bahwa jamur dan bukan hewan atau sayuran, tetapi keduanya mendahului keduanya dalam istilah evolusi; dan ketika Anda mulai tertarik pada jamur, Anda akan segera menemukan betapa menariknya jamur itu.

Jamur kayu

Jamur tidak memiliki klorofil untuk mengubah energi matahari menjadi makanan; ia harus bergantung pada bahan tumbuhan dan hewan lain, dan ia menggunakan enzim untuk melarutkan makanannya. Dalam banyak hal, jamur lebih dekat hubungannya dengan hewan daripada tumbuhan.

Katak dan jamur (tidak ada perbedaan yang jelas antara kedua istilah ini) dapat membusuk setelah beberapa hari, tetapi mereka hanyalah tubuh buah yang terhubung ke benang jamur bawah tanah berumur panjang, yang disebut hifa. Hifa bergabung membentuk miselium, terkadang dalam bentuk cakram yang mengembang. Beberapa jenis miselia dapat hidup ratusan atau bahkan ribuan tahun.

'Cincin peri' terdiri dari tubuh buah jamur yang muncul di sekitar tepi cakram miselium yang mengembang dari titik asalnya. Diameter cincin peri memberikan panduan kasar tentang usia organisme jamur (miselium bawah tanah, yaitu - bukan jamur, yang hanya merupakan tubuh buahnya).

Pada suatu waktu, ada norma untuk menyebut jamur tutup dan batang yang dapat dimakan sebagai jamur dan semua jamur beracun, tidak dapat dimakan atau meragukan sebagai jamur payung. Masalahnya adalah, jamur tidak dipercaya oleh hampir semua orang, dan sangat sedikit jamur yang dapat dimakan dan sehat yang dikategorikan sebagai jamur. Yang juga penting adalah fakta bahwa kebanyakan jamur tidak baik untuk dimakan atau beracun: mereka hanya tidak dapat dimakan - dengan cara yang sama bahwa karton tidak dapat benar-benar digolongkan sebagai makanan yang baik bahkan ketika proses pembuatannya sedemikian rupa sehingga tidak mengandung apa pun yang beracun bagi manusia. Mengingat kemunculan yang sangat cepat dari tubuh buah jamur yang cukup besar, yang dapat muncul dan mengubah lanskap dalam semalam setelah hujan, dapat dimengerti bahwa jamur telah lama ditangani dengan kecurigaan. Implikasinya adalah bahwa 'jamur payung' iniada hubungannya dengan kegelapan dan kejahatan.

Istilah 'jamur payung' memiliki arti yang sangat kecil saat ini. Bahkan kata-kata 'Mushroom' dan 'fungi' harus dikualifikasikan dengan yang dapat dimakan, tidak dapat dimakan, halusinogen atau beracun jika Anda benar-benar ingin memastikan bahwa pesannya jelas dan tidak ambigu.

DUA PULUH jamur hutan dan padang rumput yang mungkin Anda temukan di Inggris, Irlandia, dan daratan Eropa utara:

Jamur Woodland
Gambar kecil

Gambar

Nama ilmiah Nama yang umum

Mikologi

Keluarga

Dapat dimakan atau

Beracun?

Warna spora

cetak (perkiraan)

Agaricus sylvicola Agaricus sylvicola Jamur Kayu Agaricaceae Dapat dimakan saat

matang

10
Amanita citrina Amanita citrina Deathcap palsu Amanitaceae Beracun 01
Amanita muscaria Amanita muscaria Terbang Agaric Amanitaceae Beracun 01
Amanita rubescens Amanita rubescens Perona pipi Amanitaceae Dapat dimakan

tapi harus

matang

sepenuhnya

01
Armillaria mellea Armillaria mellea Jamur Madu Physalacriaceae Dapat dimakan saat

matang

01
Boletus edulis Boletus edulis Cep atau Penny Bun Boletaceae Dapat dimakan saat

matang

07
Clitocybe nebularis Clitocybe nebularis Corong Mendung Tricholomataceae Tersangka

dan terbaik

dihindari

01
Coprinellus micaceus Coprinellus micaceus Inkcap Berkilau Psathyrellaceae Dapat dimakan

saat dimasak

tapi tidak

nilai sesungguhnya

12
Hypholoma fasciculare Hypholoma fasciculare Sulphur Tuft Strophariaceae Beracun 11
Laccaria amethystina Laccaria amethystina Penipu Batu Kecubung Hydnangiaceae Dapat dimakan saat

matang

01
Laccaria laccata Laccaria laccata Penipu Hydnangiaceae Dapat dimakan saat

matang

01
Lepista nuda Lepista nuda Wood Blewit Tricholomataceae Dapat dimakan saat

dimasak tapi

mengecewakan beberapa

orang-orang

05
Mycena arcangeliana Mycena arcangeliana Angel's Bonnet Mycenaceae Tersangka -

mudah bingung

Dengan racun

Spesies Mycena

01
Mycvena galericulata Mycena galericulata Bonnet Umum Mycenaceae Tersangka -

mudah bingung

Dengan racun

Spesies Mycena

01
Rhodocollybia butyracea Rhodocollybia butyracea Topi mentega Marasmiaceae Dapat dimakan saat

dimasak tapi

sangat miskin

kualitas

02
Russula atropurpurea Russula atropurpurea Ungu Rapuh Russulaceae Bisa dimakan tapi

percaya diri

identifikasi

tidak mudah

03
Russula delica Russula delica Susu Putih Rapuh Russulaceae Tidak termakan 01
Russula emetica Russula emetica Sesuatu yg menjemukan Russulaceae Beracun 02
Russula ochroleuca Russula ochroleuca Ochre Brittlegill Russulaceae Dapat dimakan saat

dimasak - waspadalah

mirip yang tidak bisa dimakan

02
Tricholomopsis rutilans Tricholomopsis rutilans Plum dan Custard Tricholomataceae Tidak bisa dimakan -

sangat pahit

pengecapan

01

Ada lebih banyak lagi spesies jamur hutan di tabel Indeks kami yang terdiri dari 600+ spesies jamur yang dapat disusun dalam urutan:

> Nama ilmiah> Nama umum> Keluarga mikologi atau> Warna Cetak Spora (perkiraan).

Jamur Padang Rumput
Gambar kecil

Gambar

Nama ilmiah Nama yang umum

Mikologi

Keluarga

Dapat dimakan atau

Beracun?

Warna spora

cetak (perkiraan)

Agaricus arvensis, Jamur Kuda Agaricus arvensis Horse Mushroom Agaricaceae Dapat dimakan 10
Agaricus campestris Agaricus campestris Field Mushroom Agaricaceae Dapat dimakan 10
Calocybe gambosa, Jamur St George Calocybe gambosa St George's Mushroom Lyophyllaceae Dapat dimakan 01
Calvatia gigantea, Giant Puffball Calvatia gigantea Puffball Raksasa Agaricaceae Dapat dimakan
Agaricus campestris Clavaria fragilis Spindel Putih Clavariaceae Bisa dimakan tapi

tidak layak

mengumpulkan

01
Agaricus campestris Clavulinopsis fusiformis Kumparan Emas Clavulinaceae Bisa dimakan tapi

tidak layak

mengumpulkan

01
Coprinus comatus Coprinus comatus Shaggy Inkcap Agaricaceae Dapat dimakan jika

dimasak saat

muda dan

segar

12
Cystoderma amianthinum, Earthy Powdercap Cystoderma amianthinum Earthy Powdercap Agaricaceae Tersangka -

bisa jadi

bingung

dengan racun

jenis

10
Entoloma conferendum, Bintang Pinkgill Entoloma conferendum Bintangi Pinkgill Entolomataceae Tersangka -

bisa jadi

bingung dengan racun

jamur payung

Coccinea hygrocybe Coccinea hygrocybe Waxcap Scarlet Hygrophoraceae Bisa dimakan tapi

tidak layak

mengumpulkan

01
Hygrocybe conica Hygrocybe conica Menghitamkan Waxcap Hygrophoraceae Tersangka -

menjadi

dihindari

01
Cuphophyllus pratensis Hygrocybe pratensis Meadow Waxcap Hygrophoraceae Dapat dimakan saat

matang

01
Gliophorus psitacinus Hygrocybe psittacina Parrot Waxcap Hygrophoraceae Bisa dimakan tapi

tidak layak

mengumpulkan

01
Cuphophyllus virgineus Cuphophyllus virgineus Waxcap Salju Hygrophoraceae Bisa dimakan tapi

bisa jadi

bingung

dengan racun

jenis

01
Lepista saeva, Field Blewit Lepista saeva Field Blewit Tricholomataceae Dapat dimakan saat

matang

05
Macrolepiota procera Macrolepiota procera Parasol Agaricaceae Dapat dimakan saat

matang

01
Marasmius oreades Marasmius oreades Peri Cincin Champignon Marasmiaceae Dapat dimakan saat

dimasak - itu

batang yang keras

seharusnya

dibuang

01
Panaeolina foenisecii Panaeolina foenisecii Brown Mottlegill Bolbitiaceae Beracun 10
Panaeolus semiovatus Panaeolus semiovatus Egghead Mottlegill Bolbitiaceae Beracun 12
Stropharia semiglobata Stropharia semiglobata Dung Roundhead Strophariaceae Beracun 11

Ada lebih banyak lagi spesies jamur padang rumput dalam tabel Indeks kami yang terdiri dari 600+ spesies jamur yang dapat disusun dalam urutan:

> Nama ilmiah> Nama umum> Keluarga mikologi atau> Warna Cetak Spora (perkiraan).

Jamur Beefsteak, Fistulina hepatica

Keanekaragaman jamur:

Ada berapa spesies jamur?

Kerajaan biologis jamur sangat besar, mengandung setidaknya satu juta spesies dan mungkin sepuluh kali lipat dari jumlah itu. Kurang dari 100.000 spesies (17.000 di Inggris) sejauh ini telah dideskripsikan secara ilmiah dan diberi nama binomial (Genus + spesies).

Seperti halnya 'tubuh buah' jamur yang sudah dikenal - jamur padang rumput dan hutan, jamur payung, tanda kurung dll, - kerajaan jamur termasuk ragi yang digunakan dalam pembuatan bir dan pemanggangan, jamur yang tumbuh pada buah dan sayuran yang membusuk, dan karat yang tidak hanya menginfeksi tomat rumah kaca tetapi juga juga segala macam tumbuhan lain di lingkungan alam.

Jamur besar hanya mewakili sebagian kecil dari kerajaan jamur; sebagian besar spesies tidak menghasilkan tubuh buah yang terlihat atau menghasilkan tubuh buah yang sangat kecil sehingga jarang terlihat kecuali oleh ilmuwan jamur (ahli mikologi).

Meskipun mereka sama sekali tidak terlihat seperti jamur yang kebanyakan orang kenal, itu adalah jamur kecil yang menyebabkan infeksi pada manusia yang disebut kurap dan kutu air.

Mengidentifikasi Jamur

Bagaimana Saya Mengidentifikasi Jamur dan Jamur lainnya dengan Percaya Diri?

Untuk mencari detail spesies jamur yang Anda ketahui nama ilmiah atau nama umumnya, langsung saja ke Tabel Indeks Urut kami dan pilih 'Urutkan berdasarkan Nama Ilmiah' atau 'Urutkan Berdasarkan Nama Umum'. Tetapi jika Anda memiliki jamur yang tidak Anda kenali, maka pekerjaan detektif akan diperlukan - dan ini juga bisa sangat menyenangkan ...

Tidak ada yang dapat mengidentifikasi semua jamur yang mereka temukan - bahkan para ahli kelas dunia kadang-kadang berjuang, baik karena spesimen yang menyesatkan 'tidak khas' atau belum matang atau sangat tua sehingga fitur pengenal kunci tidak terlihat, atau karena tidak ada jamur. pengetahuan / informasi khusus yang cukup tentang jenis jamur tertentu. Para pemula tentunya harus berspesialisasi: mulai dengan berkonsentrasi pada jamur yang besar, berwarna-warni, mudah dikenali dan umum muncul seperti yang ada di genus Cantharellus dan genus Amanita . Ada juga beberapa jamur yang sangat khas di berbagai kelompok lain - misalnya beberapa tutup lilin (terutama spesies Hygrocybe ) dan bolet ( Boletus, Leccinum dan Suillus).spesies, misalnya) cukup mudah diidentifikasi di lapangan tanpa pemeriksaan mikroskopis. Di sisi lain, kelompok seperti Cortinarius, Entoloma dan Inocybe sangat sulit dan sebagian besar dari mereka memerlukan pemeriksaan fitur tutup, insang dan batang menggunakan mikroskop bertenaga tinggi yang digabungkan, dalam beberapa kasus, dengan tes kimia. Mikroskopi sangat menyenangkan, tetapi tidak penting memiliki peralatan mahal untuk menikmati menemukan dan mempelajari jamur.

Panduan Pemula untuk Mengidentifikasi Jamur

Terbang Agaric, Amanita muscaria

'Jenis' yang paling umum (keluarga biologis, dalam banyak kasus) jamur dapat dipilih melalui gambar kecil pada indeks Panduan Identifikasi Galeri Gambar kami ...

Setelah Anda memilih jenis atau kelompok jamur tertentu, Anda akan dibawa ke Galeri Foto yang relevan, di mana gambar mini membantu Anda mempersempit kemungkinan. Misalnya Anda mungkin memilih keluarga Amanitaceae ...

Di dalam gambar thumbnail spesies Galeri Amanita, Anda mungkin melihat jamur bertutup merah dengan bintik-bintik putih yang terlihat seperti jamur yang Anda temukan dan coba Anda identifikasi. Dengan memilih spesies tersebut, Anda akan dibawa ke Halaman Spesies yang berisi penjelasan rinci, fitur identifikasi, lebih banyak gambar, informasi sejarah, etimologi (arti di balik nama ilmiah latin) dan informasi berguna lainnya tentang jamur Fly Agaric Amanita muscaria ...

Ada juga menu drop-down di mana Anda bisa langsung menuju ke galeri gambar dari 'jenis' paling populer.

Jangan mencoba mengidentifikasi jamur dari penampilannya saja. Penampilan sangat bervariasi dari satu sampel ke sampel lainnya, dan seringkali ada kesamaan yang hanya dapat dipisahkan dengan menilai tekstur, bau, dimensi, bentuk insang (jika ada) dan sebagainya. Uraiannya terperinci karena tanpa identifikasi perincian yang bagus paling-paling diragukan dan paling buruk berbahaya.

Untuk setiap spesies yang ditampilkan dan diilustrasikan di halaman Panduan Identifikasi kami, Anda akan menemukan deskripsi rinci, habitat dan gambar close-up, dan jika perlu fotomikrograf diambil menggunakan mikroskop dan bahan kimia yang sesuai untuk mewarnai dan membuat lebih menonjol fitur pengenal kunci. Tetapi jika Anda tertarik pada jamur untuk makanan, kami memiliki saran tentang apa yang kami sebut 'Magnificent Seven' - jamur hutan dan padang rumput liar yang mudah diidentifikasi dan enak dimakan - ditambah saran tentang beberapa jamur beracun mematikan yang Anda miliki. benar-benar harus belajar untuk mengidentifikasi ... dan menghindari!

Teknik Identifikasi Tingkat Lanjut

Mikroskop trinokuler

Saat Anda semakin berpengalaman, Anda akan ingin menggunakan 'kunci' ilmiah, dan umumnya ini diterbitkan sebagai buku spesialis untuk berbagai kelompok (dikenal sebagai genera) jamur. Beberapa teks spesialis yang paling berguna terdaftar di berbagai halaman spesies. Setelah menggunakan kunci, masih perlu untuk memeriksa detail halus, dan jika tidak cocok maka jamur yang Anda temukan tidak diketahui oleh pembuat kunci atau - dan itu sering terjadi - Anda telah membuat kesalahan dan perlu menjalankan kembali proses penguncian ... atau mungkin Anda telah menemukan spesies jamur yang baru bagi sains; itu juga terjadi!

Pemeriksaan mikroskopis dan / atau uji kimia diperlukan untuk mengidentifikasi beberapa jenis jamur yang lebih sulit. Lihat panduan pengantar kami untuk mikroskop dan penggunaan reagen kimia dan pewarna ...

Peran dan pentingnya jamur

Di mana-mana ada air juga ada jamur. Kebanyakan jamur hidup di darat, tetapi beberapa hidup secara permanen di air. Di habitat padang rumput dan hutan, jamur memainkan peran kunci - tanpanya sebagian besar tanaman tidak dapat tumbuh dengan kuat - memang benih anggrek hanya dapat berkecambah jika 'terinfeksi' oleh jenis jamur tertentu.

Jamur madu

Tidak semua interaksi jamur-tanaman saling menguntungkan. Beberapa jamur adalah parasit, memakan, dan dalam beberapa kasus membunuh inangnya. Rimbawan takut tanaman mereka terinfeksi oleh jamur parasit mematikan tertentu, seperti Madu Jamur Armillaria mellea (di atas).

Banyak lagi spesies yang bertindak sebagai pendaur ulang limbah, memecah kayu mati dan daun menjadi senyawa yang lebih sederhana yang dapat digunakan tumbuhan hidup sebagai makanan.

Beberapa dari sekian banyak Kegunaan dan Manfaat Jamur lainnya

Kita sekarang tahu bahwa lebih dari 95% tumbuhan hidup bersimbiosis dengan jamur, melalui apa yang disebut interaksi mikoriza. (Jamur terhubung dan bertindak sebagai perpanjangan - dalam beberapa kasus benar-benar menyerang sel - akar halus pohon, anggrek dan sebagian besar tumbuhan lainnya.) Peran jamur sebagai pendaur ulang alami tumbuhan mati dan bahan hewan sangat penting untuk kelangsungan hidup semua bentuk kehidupan lainnya di Planet Bumi. Selain beberapa bakteri, jamur adalah satu-satunya yang mengkonsumsi bahan lignin keras yang terkandung dalam kayu mati.

Kami memperoleh banyak manfaat lain dari jamur. Sejak penemuan Penicillin (yang dikembangkan dari spesies jamur Penicillium ) kebanyakan antibiotik lain berasal dari jamur, paling tidak aslinya. Sekarang bakteri super seperti MRSA (methicillin resistant Staphylococcus aureus ) menjadi kebal terhadap rangkaian antibiotik kami saat ini, diperlukan obat-obatan baru, dan hampir pasti obat-obatan tersebut juga berasal dari jamur.

Sementara beberapa jamur menyebabkan penyakit tanaman, yang lain dapat digunakan dalam pengendalian biologis hama tanaman yang jauh lebih serius. Tanah yang terkontaminasi juga digunakan kembali untuk produksi yang berguna dengan pertama kali memasukkan jamur tanah, yang memecah racun menjadi bahan kimia yang lebih sederhana dan tidak berbahaya.

Beberapa jenis polipori telah digunakan dalam pewarnaan kain dan untuk mengeringkan lalat buatan nelayan. Daftar kegunaan jamur sepertinya hampir tidak ada habisnya. Oh ya ... dan untuk nilai estetika (keindahan) bentuk dan keragaman warnanya tentunya menyaingi bunga! Daftar manfaat yang kita peroleh dari jamur juga terus bertambah. Namun, ada satu hal yang tidak dapat berjalan tanpa jamur, kehidupan di Bumi tidak mungkin tidak hanya bagi kita tetapi bagi kebanyakan makhluk lain dengan kemungkinan pengecualian bakteri!

Mikologi, Taksonomi Jamur dan Peraturan Konservasi

Ilmu Jamur

Sistem binomial yang dibuat oleh Carolus (Carl) Linnaeus, dijelaskan di bagian kami yang mencakup konvensi dan aturan penamaan. Biografi singkat dari ahli mikologi terkenal adalah tambahan yang berharga, dan informasi Daftar Data Merah dari banyak negara serta implikasi dari undang-undang Inggris dan Uni Eropa - Undang-Undang Margasatwa dan Pedesaan; Countryside and Rights of Way Act (CROW Act); Petunjuk Habitats; dan penjelasan penunjukan situs seperti SSSI, Ramsar, SAC dan SPA juga disertakan. Fasilitas Pencarian kami akan membawa Anda ke halaman yang relevan.

Apa lagi?

Kami juga memiliki halaman tentang bagaimana merencanakan dan mengatur serangan jamur; mikroskop jamur, kuis jamur dan banyak lagi ...

Lebih lanjut tentang Fungi di First-Nature.com

Jamur Lapangan, Agaricus campestris

Panduan identifikasi kami memiliki ciri-ciri jamur, jamur payung, puffballs, braket dan jamur kerak dalam - Kelas Basidiomycota (basidiomycetes) serta jamur cangkir dan labu dari Ascomycota (ascomycetes). Pada bagian jamur insang pelajari tentang Agaricaceae, yang termasuk jamur yang dapat dimakan seperti Agaricus arvensis , Jamur Kuda; Agaricus campestris (atas), Jamur Lapangan, dan spesies hutan seperti Agaricus sylvicola, Agaricus sylvaticus , dan Agaricus augustus - Pangeran. Jamur supermarket juga termasuk di sini, termasuk Agaricus bisporus, jamur kancing yang terkenal, serta Jamur Portabello dan Jamur Chestnut, semua variasi pada tema yang sama.Lepiota atau jamur necis dan Macrolepiota atau jamur payung, terutama Macrolepiota procera , juga termasuk dalam Agaricaceae. Macrolepiota rhacodes sekarang dikenal sebagai Chlorophyllum rhacodes , telah berpindah genus karena juga memiliki anggota lain dari kelompok yang sama. Lepiota cristata adalah contoh dapperling; dulu dikenal sebagai payung yang bau. Berbagai puffball, Lycoperdon perlatum dan kerabatnya, termasuk Giant Puffball Calvatia gigantea , sekarang dianggap sebagai anggota Agaricaceae; mereka sebelumnya dikelompokkan dengan bola tanah dan stinkhorns dalam kantong campuran yang dikenal sebagai gasteromycetes atau jamur perut.Coprinus comatus , Shaggy Inkcap, sekarang dikenal sebagai anggota Agaricaceae, jadi kebanyakan inkcaps lainnya telah dipindahkan ke genera Coprinopsis dan Coprinellus . Kami mengutip sinonim umum.

Amanita caesarea, Caesar's Mushroom

The Amanita jamur, yang kita kategorikan sebagai keluarga Amanitaceae, yang oleh beberapa pihak berwenang termasuk dalam keluarga Plutaceae, bersama dengan pluteus dan Volvariella spesies. Amanita caesarea (atas) tumbuh di Eropa selatan dan merupakan jamur yang sangat berharga. Amanitas beracun yang mematikan termasuk Deathcap, Amanita phalloides ; dan Malaikat Penghancur, Amanita virosa . Yang paling terkenal adalah Amanita muscaria , Fly Agaric - jamur halusinogen yang karenanya harus diperlakukan sebagai beracun. Tentang racun dan halusinogen, Psilocybe semilaceataJamur Ajaib, mengandung Psilobin dan Psilocybin, yang merupakan zat halusinogen; begitu pula jamur insang lainnya. Grisettes juga spesies Amanita , yang paling umum adalah Amanita fulva, Amanita crocea dan Amanita vaginata . Jamur lain dalam grup termasuk False Deathcap, Amanita excelsa (sinonim Amanita spissa) , dan Blusher, Amanita rubescens .

Armillaria gallica

Armillaria gallica (atas), yang disebut Jamur Humongus (baca tentangnya di Fascinated by Fungi , buku baru Pat O'Reilly tentang jamur) dan Armillaria mellea , Jamur Madu, hanyalah dua dari kompleks spesies terkait yang serius parasit dan merusak hutan. Ini adalah anggota dari Physalacriaceae, tetapi sampai saat ini mereka termasuk dalam Tricholomatacea, keluarga besar yang mencakup banyak jamur spora putih dari berbagai genera termasuk Tricholoma, Tricholomopsis (Jamur Plum dan Custard adalah Tricholomopsis rutilans ), Penipu, Laccaria laccata , dan Amethyst Deceiver, Laccaria amethystea . Semua corong, sepertiClitocybe nebularis, Clitocybe geotropa dan Clitocybe gibba termasuk dalam Tricholomatacea, seperti halnya Lepista (Blewitts) dan Mycena (bellcaps) dan Flammulina velutipes atau Velvet Shank. Calocybe (Jamur St George adalah Calocybe gambosa ) dan spesies dari genus Lyophyllum sekarang termasuk dalam keluarga Lyophyllaceae, sedangkan mereka telah termasuk dalam Tricholomataceae selama bertahun-tahun.

Astraeus hygrometricus , Barometer Earthstar bukanlah kerabat dekat dari spesies Geastrum Earthstars lainnya , yang dikelompokkan di sini dengan Phallus impudicus, Clathrus ruber, Clathrus archeri dan stinkhorn lainnya dalam kelompok gasteromycetes yang tidak pernah memiliki justifikasi taksonomi selain kenyamanan mengelompokkan 'jamur perut' menjadi satu. Cyathus striatus dan Crucibulum laeve merupakan jamur sarang burung dalam kelompok ini. Jamur jeli , tas campuran lain dalam Basidiomycota, termasuk Auricularia auricula-judae , Jamur Telinga Jeli, dan spesies Exidia, Calocera, Pseudohydnum, dan Tremella .

Boletus edulis

Boletales menarik, dan banyak yang bisa dimakan. Boletus edulis (atas), dikenal sebagai Cep, C├ępe, atau Penny Bun Bolete (Raja Bolete di AS, dan Porcini di Italia) berperingkat paling tinggi. Bolet lain dengan pori-pori termasuk Suillellus satanas, Boletus badius, Suillus luteus, Suillus bovinus, Leccinum scabrum dan Strobilomyces strobilaceus (sinonim Strobilomyces floccopus ). Beberapa jamur boletoid memiliki insang - Gomphidius roseus, Chroogomphus rutilus dan Hygrophoropsis aurantiaca adalah contohnya. Spesies Paxillus juga baru-baru ini dibelah, dan sekuensing DNA telah memberikan bukti yang diperlukan untuk rekategorisasi. Paxillus involutus adalah Brown Rollrim, yang sekarang dikenal sangat beracun.

Kembali dengan spesies yang dapat dimakan, kami memiliki Cantharellus cibaria dan jamur Chanterelle lainnya - Horn of Plenty, Craterellus cornucopioides, adalah salah satunya; jamur klub dan beberapa jamur karang terkait - lihat Clavulina, Clavulinopsis dan Cauliflower Fungus Sparassis crispa . Jamur landak, Hydnum repandum dan Hydnum rufescens , juga berada dalam ordo Cantharellales. Jamur berduri tertentu lainnya termasuk dalam Boletales dan Russulales, misalnya, jadi bentuk bukan merupakan panduan yang dijamin untuk filogeni.

Chlorociboria aeruginascens pewarna kayu , Green Elfcup, bentuknya mirip dengan banyak jamur cangkir lainnya di Ascomycota, seperti Jamur Kulit Jeruk, Aleuria aurantia , Scarlet Elfcup, Sarcoscypha coccinea dan Sarcoscypha austriaca , dan Bulgaria inquiry . Banyak spesies Peziza dan pezizoid lainnya dideskripsikan dengan gambar, seperti Morels, Morchella esculenta , Black Morels, Morchella elata , dan False Morel, Gyromitra esculenta - yang terakhir tidak dapat dimakan - serta jamur pelana Helvella , Dead Man's Fingers - Xylaria polymorpha- dan Candle-snuff Fungus, Xylaria hypoxylon. Daldinia concentrica , Cramp Balls atau King Alfred's Cakes, juga termasuk dalam kelompok ini. Bahkan mikroskop berdaya rendah mengungkapkan banyak hal tentang jenis jamur ini. Analisis spora membutuhkan mikroskop yang kuat - mikroskop saya adalah trinokuler dan saya menggunakannya untuk mengambil foto spora dan sistidia.

Porpolomopsis calyptriformis

Jamur padang rumput termasuk spesies CHEG - Clavaria, Hygrocybe, Entoloma dan Geoglossum . Jamur waxcap, tutup lilin tertulis di beberapa buku dan tutup lilin di AS, berwarna-warni, dan Pink Waxcap Porpolomopsis calyptriformis (di atas) dan Parrot Waxcap Gliophorus psittacinus , hanyalah dua contoh. Entoloma atau spesies pinkgill terutama kusam dan sulit untuk mengidentifikasi, tetapi ada beberapa jamur biru dalam kelompok ini termasuk Entoloma serrulatum , yang memiliki insang hitam bermata. Spesies Geoglossum dikenal sebagai Lidah Bumi. Sebagian besar langka dan kecil - sulit dilihat di rumput. Beberapa Entoloma beracun spesies occus di hutan serta di padang rumput.

Polipori dan jamur kerak banyak dan bervariasi. Fomes fomentarius , Hoof Fungus, juga dikenal sebagai Tinder Fungus, tumbuh terutama di pohon birch. Polipor khusus pohon birch lainnya adalah Piptoporus betulinus , juga dikenal sebagai Jamur Kulit Batang . Jamur braket lainnya, atau conks, termasuk Ganoderma lucidum, Ganoderma applanatum, Inonotus dryadeus, Fistulina hepatica, Laetiporus sulphureus, Meripilus giganteus dan Phaeolus schweinitzii . Keraknya banyak dan termasuk Stereum hirsutum dan Stereum subtomentosum . Trametes versicolor , Turkeytail, adalah braket berpori yang tumbuh dalam tingkatan, seperti halnya banyak lagi.

Dalam grup webcap, banyak jamur payung Cortinarius beracun dijelaskan dengan gambar, termasuk Cortinarius rubellus dan Cortinarius orellanus beracun yang mematikan . Gymnopilus junonius, Inocybe geophylla , dan Galerina marginata juga beracun. Kematian dan keracunan serius termasuk pembunuhan akibat diberi makan jamur dari kelompok mematikan ini.

Pisolithus arrhizus

Pisolithus arrhizus (atas), Dyeball, adalah ectomycorrhizal dengan banyak genera pohon termasuk spesies Pinus (pinus). Jamur Russula dan Cortinarius , Tricholoma dan Amanita semuanya membentuk mikoriza (beberapa menulis mikoriza) dengan sistem akar pohon. Mikoriza adalah 'akar jamur' - ada gambar mikoriza di situs web ini. Endomycorrhizas sebenarnya menyerang akarnya; ektomikoriza mengelilingi akar dan terlihat seperti karang; lihat buku Fascinated by Fungi untuk foto-foto dan lebih banyak informasi tentang topik ini.

Ucapan Terima Kasih

Banyak halaman spesies jamur menyertakan gambar yang diberikan oleh kontributor dermawan yang paling kami syukuri. Tidak mungkin untuk menyebutkan semuanya, tetapi Anda akan melihat gambar yang disediakan oleh David Kelly, Simon Harding, Richard Shotbolt, David Harries, David Adamson, David Lawman, Steven Holden, Alistair Hutchinson, Tom Pearman, Tony Anderson, Hugh Purvis, Arnor Gullanger , Richard Haynes, Doug Collins, Nigel Kent, Penny Turner, Nathan Wilson, James Lindley, Stanislav Jirasek, Vaisey Bramley, Jochen Dahlke, Mike dan Hilary Rose, Shane Templeton, Brian Broad dan Bill Prince.

Kami juga berterima kasih kepada Angelos Papadimitriou atas beberapa koreksi dan tambahan berharga untuk etimologi yang disertakan di halaman ini.

Bagian atas halaman ...


Jika Anda merasa informasi ini berguna, kami yakin Anda juga akan menemukan buku kami Fascinated by Fungi oleh Pat O'Reilly sangat berguna. Salinan bersampul tebal yang ditandatangani penulis dengan harga diskon khusus tersedia di sini ...

Buku alam lainnya dari First Nature ...