Caloboletus calopus, jamur Bitter Beech Bolete

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Boletales - Famili: Boletaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi- Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Caloboletus calopus - Bitter Beech Bolete

Meskipun Caloboletus calopus biasa disebut sebagai Bitter Beech Bolete, ia sering ditemukan di bawah pohon ek serta di bawah Beech, tetapi hampir selalu di tanah berkapur.

Spesimen yang ditunjukkan di sini ditemukan di selokan pinggir jalan yang dangkal di bawah pohon ek dewasa di Hampshire. Banyak jenis jamur, dan khususnya bolet, tampaknya berbuah dengan keandalan yang tinggi di bawah pepohonan di tepi jalan dan di tepi jalur hutan dan wahana.

Caloboletus calopus menunjukkan pori-pori dan batang retikulat

Distribusi

Sebagian besar bolet bertangkai merah jarang ditemukan di Inggris dan Irlandia, tetapi Caloboletus calopus adalah salah satu yang lebih umum. Meskipun kejadiannya sesekali dan terlokalisasi, bolete ini paling sering terlihat dalam kelompok kecil daripada sendiri-sendiri.

Bitter Beech Bolete ditemukan di banyak bagian daratan Eropa. Bolete yang sangat mirip terjadi di Amerika Serikat, dan ada beberapa perdebatan mengenai apakah itu subspesies Caloboletus calopus atau spesies terpisah.

Dalam kontes kecantikan Bolete, jamur cantik ini pasti akan mencapai final. Retikulasi batang yang indah dengan latar belakang merah sangat kontras dengan pori-pori kuning pucat. Ciri lain yang harus diperhatikan adalah tutup putih keabu-abuan yang pelikelnya biasanya menggantung sedikit di tabung seperti pada contoh di atas, ditemukan di Surrey.

Sejarah taksonomi

Caloboletus calopus pertama kali dinamai dan dideskripsikan secara ilmiah pada tahun 1801 oleh Christiaan Hendrik Persoon, yang menamakannya Boletus calopus . Pada tahun 2014, ahli mikologi Italia Alfredo Vizzini mentransfer bolet ini ke genus Caloboletus baru berdasarkan temuan DNA baru; Namanya kemudian menjadi Caloboletus calopus , jenis spesies dari genus baru ini.

Sinonim dari Caloboletus calopus termasuk Boletus calopu s Pers.

Etimologi

Nama generik Caloletus berasal dari bahasa Yunani calo - berasal dari bahasa Yunani Calo - yang berarti cantik, dan - bolos yang berarti 'gumpalan tanah liat'. Dalam nada yang sama, julukan calopus khusus berarti 'kaki cantik' - referensi untuk pewarnaan kuning-ke merah dari batang retikulat (jaring) jamur ini.

Panduan identifikasi

Tutup Caloboletus calopus

Topi

Lebar 5 sampai 14cm, seringkali lobus tidak teratur; berbagai corak abu-abu berasap, kadang-kadang dengan warna merah muda merah muda, tutup Caloboletus calopus awalnya agak berbulu halus, menjadi halus pada saat dewasa; terkadang retak atau timbul sisik kecil di bagian tengah tutup.

Pori-pori Caloboletus calopus

Pembuluh dan Pori-pori

Tabung kuning dari Bitter Beech Bolete berakhir dalam pori-pori kuning kecil yang berubah menjadi biru kehijauan saat dipotong atau memar. (Area kecil yang membiru dapat dilihat pada gambar close-up di sebelah kiri.)

Batang tubuh buah Caloboletus calopus dewasa

Batang

Tinggi 7 sampai 9cm dan diameter 3 sampai 5cm; sering melengkung di pangkalan; kuning lemon di puncak dan memerah di bawahnya, menjadi merah pekat saat jatuh tempo; tercakup dalam pola jaring kekuningan pucat (kiri). Di semua cuaca kecuali cuaca yang paling kering, tidak jarang ditemukan bongkahan batang yang hilang jauh sebelum tubuh buah berkembang sempurna dan tampak memerah.

Penampang tubuh buah Caloboletus calopus dewasa

Daging tutup dan batangnya

Daging tutup dan batangnya berwarna kuning jerami pucat, cepat memutih saat dipotong dan kemudian berubah menjadi biru kehijauan yang mencolok. Tabung kuning berubah menjadi biru kehijauan saat dipotong dan terkena udara.

Spora Caloboletus calopus

Spora

12-16 x 4,5-6μm, subfusiform (berbentuk spindel sempit).

Cetak spora

Coklat tembakau olivaceous.

Bau / rasa

Rasa pahit; bau jamur yang kuat dan tidak enak.

Peran Habitat & Ekologis

Terutama di tanah basa atau netral di bawah pohon Beech dan pohon ek gugur. Secara umum dengan bolet lain yang ditemukan di Inggris dan Irlandia, Caloboletus calopus adalah jamur ectomycorrhizal, yang berarti ia membentuk hubungan simbiosis dengan sistem akar pohon. Bitter Beech Bolete telah ditemukan berasosiasi dengan pohon pinus dan cemara serta dengan inangnya yang lebih biasa, beech dan ek.

Musim

Musim panas dan musim gugur.

Spesies serupa

Suillellus luridus memiliki tutup yang lebih gelap dan daging berwarna oranye di pangkal batang; langsung blues saat dipotong.

Rubroboletus satanas memiliki topi berwarna putih dan pori-pori berwarna oranye atau merah saat dewasa; dagingnya berubah menjadi biru pucat saat dipotong dan kemudian memudar kembali ke warna pucat aslinya.

Caloboletus calopus, gambar Dave Kelly

Catatan Kuliner

Nama umum dari Bitter Beech Bolete harus menjadi peringatan yang cukup: bolete ini tidak dapat dimakan, dan bisa disalahartikan dengan Rubroboletus satanas yang lebih beracun .

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, dengan kunci spesies , Geoffrey Kibby (diterbitkan sendiri) Edisi ke-3 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes dan sekutunya (edisi revisi dan diperbesar), - dalam: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora Jamur Inggris. Agarics dan boleti. Vol. 1. Kebun Raya Kerajaan, Edinburgh.

Nama Inggris British Mycological Society untuk Fungi

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh Dave Kelly dan Simon Harding.