Rhizopogon luteolus, jamur Yellow False Truffle

Filum: Basidiomycota - Kelas: Basidiomycetes (Gasteromycetes) - Ordo: Boletales - Famili: Rhizopogonaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Rhizopogon luteolus, Truffle Palsu Kuning

Sekarang diketahui berkerabat dekat dengan jamur boletoid dan khususnya dari famili Suillaceae, Yellow False Truffle adalah demonstrasi lain betapa artifisial pengelompokan gasteromycetes; memang, istilah ini tidak memiliki arti taksonomi dan dipertahankan karena alasan historis dan demi kenyamanan ahli mikologi yang suka mempelajari berbagai 'jamur perut', sebagaimana mereka kadang-kadang disebut. Puffballs, earthballs, stalkballs, stinkhorns dan earthstars semuanya termasuk dalam pengelompokan buatan yang dikenal sebagai jamur gasteromycete.

Rhizopogon luteolus disebut Yellow False Truffle karena warnanya kuning dan bentuknya seperti truffle. Truffle palsu ini sama sekali tidak sulit untuk dikenali dan truffle asli; Itu karena Rhizopogon luteolus dan kerabat dekatnya cenderung naik ke atas permukaan saat tubuh buah membesar - jadi tidak perlu membeli babi hanya untuk menemukan jamur yang agak tidak spektakuler ini.

Rhizopogon luteolus, Skotlandia utara

Distribusi

Terlihat hanya kadang-kadang di Inggris dan Irlandia kecuali di ujung utara Inggris dan di seluruh Skotlandia, di mana ini adalah pemandangan yang cukup umum di hutan pinus di tanah berpasir, Rhizopogon luteolus juga ditemukan di sebagian besar daratan Eropa, tetapi lagi-lagi hanya umum di berpasir bagian hutan pinus di Eropa utara. Truffle Palsu Kuning juga cukup umum di Australia, di mana jamur mikoriza ini diperkenalkan pada awal abad ke-20 untuk meningkatkan produktivitas hutan pinus di sana.

Sejarah taksonomi

Ketika ahli mikologi Swedia Elias Magnus Fries dan Johan Nordholm pertama kali mendeskripsikan jamur ini pada tahun 1817, mereka memberinya nama ilmiah binomial Rhizopogon luteolus , dan itulah nama yang dikenal saat ini. Namun tidak selalu demikian: tidak lama setelah Fries dan Nordholm menamai spesies ini, Carlo Vittadini (1800-1875) dan otoritas mikologi lainnya memperlakukan genus Rhizopogon sebagai ascomycetous dan bukan, seperti yang pasti, basidiomycetous. Taksonominya telah menjadi tantangan sejak saat itu, dan baru belakangan ini afinitasnya dengan keluarga Suillaceae telah terungkap.

Sinonim dari Rhizopogon luteolus termasuk Rhizopogon induratus Cooke.

Etimologi

Rhizopogon , nama generik, berasal dari Rhiz - yang berarti akar, dan - pogon , yang berarti jenggot. Oleh karena itu, Anda mungkin mengira truffle palsu dalam genus ini memiliki pelengkap seperti akar yang terlihat seperti janggut yang menggantung di dagu. Mereka benar-benar terikat ke tanah (dan akhirnya ke akar pohon pinus) oleh kabel miselium pucat. (Di AS bagian Barat terdapat lebih dari 100 spesies Rhizopogon, tetapi di Inggris sejauh ini hanya setengah lusin spesies yang telah ditemukan.)

Julukan khusus luteolus mengacu pada pewarnaan kuning pada truffle palsu yang mirip kentang ini.

Panduan identifikasi

Permukaan luar Rhizopogon luteolus

Deskripsi

Terlihat sangat mirip kentang dan memiliki ukuran dan bentuk yang bervariasi, Yellow False Truffle biasanya berukuran 1,5 hingga 4,5cm di dimensi terbesarnya dan dapat berbentuk bulat telur, ellipsoidal, oblate spheroid atau gumpalan berlobus ... tidak berbentuk adalah istilahnya yang paling mudah terlintas dalam pikiran! Tidak ada batang, tetapi benang miselium seperti tali menyebar ke dalam tanah (dan ke akar pohon dari titik pusat di bawah tubuh buah. Kulit luarnya lebih keras daripada jaringan bagian dalam, dan awalnya berwarna putih pucat tetapi segera berubah menjadi oker dan akhirnya berwarna coklat zaitun. Permukaan luar, yang biasanya retak tidak teratur saat tubuh buah mengembang, sering kali secara acak dihiasi dengan untaian miselium kuning kecoklatan yang membuatnya tampak agak berbulu.

Interior Truffle Palsu Kuning

Secara internal, gleba pembawa spora dari Rhizopogon luteolus pada awalnya hampir putih (gambar di sebelah kiri), berubah menjadi oker dan akhirnya berwarna coklat zaitun saat spora mendekati kematangan. Bagian dalam tubuh buah terdiri dari banyak ruang kecil yang dilapisi dengan basidia, tempat spora berkembang; awalnya bagian dalamnya lembut dan kenyal, menjadi kering dan seperti tepung saat tua.

Spora

Oblong-ellipsoidal, 7-10 x 2.5-3.5µm; ditutupi dengan retikulum kasar yang tidak teratur.

Massa spora

Putih krem ​​atau kekuningan.

Peran Habitat & Ekologis

Truffle Palsu Kuning umumnya tumbuh sendiri-sendiri atau, lebih umum, dalam kelompok kecil di hutan pinus di atas tanah berpasir, sering kali di samping jejak hutan. Rhizopogon luteolus adalah ectomycorrhizal dengan pohon pinus.

Musim

Akhir musim panas dan musim gugur di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Pisolithus arrhizus , Jamur Dyeball, lebih gelap dan jauh lebih besar; itu juga mikoriza dengan pinus.

Catatan Kuliner

Tidak seperti spesies Tuber (truffle asli), yang dapat dimakan dan sangat dihargai, Yellow False Truffle Rhizopogon luteolus diperdebatkan untuk dimakan. Sementara banyak otoritas menggambarkannya sebagai dapat dimakan (meskipun tidak terlalu dihormati), yang lain termasuk Roger Phillips dan Leif Goodwin mencantumkannya sebagai tidak dapat dimakan. Kami tidak memiliki pengalaman langsung memakan spesies khusus ini dan kami juga tidak mengetahui laporan orang-orang yang mengalami reaksi merugikan terhadapnya.

Sumber Referensi

Pat O'Reilly, Terpesona oleh Jamur , 2011.

Manfred Binder & David S. Hibbett, Sistematika molekuler dan diversifikasi biologis Boletales . Mycologia 98 (6), hlm 971–981; 2006.

Smith, AH dan Zeller SM, 1966 Sebuah catatan awal tentang spesies Rhizopogon Amerika Utara. Nona New York Bot Gard 14: 1- 178

Lisa C Grubisha dkk. Biologi dari genus ektomikoriza Rhizopogon. VI. Pemeriksaan ulang hubungan infragenerik yang disimpulkan dari analisis filogenetik urutan ITS ; Mycologia Juli / Agustus 2002 vol. 94 no. 4 hlm 607-619.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.