Agrocybe molesta, jamur Bearded Fieldcap

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Strophariaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, Wales

Dari akhir musim semi hingga musim panas, jamur yang agak kusam dan tidak berbeda ini muncul di padang rumput dan terkadang di tanah di taman.

Distribusi

Bearded Fieldcap adalah penemuan yang tidak biasa tetapi jauh dari langka di Inggris dan Irlandia. Jamur ini tumbuh di seluruh Eropa dan juga ditemukan di beberapa bagian Amerika Utara.

Agrocybe molesta merupakan salah satu kelompok jamur kompleks yang sangat sulit dipisahkan di lapangan.

Catatan: Di beberapa panduan lapangan, jamur ini tercatat dalam famili Bolbitiaceae.

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, South Wales Inggris

Sejarah taksonomi

Ketika naturalis Jerman Wilhelm Gottfried Lasch (1787 - 1863) pertama kali mendeskripsikan jamur ini pada tahun 1828, ia menamakannya Agaricus molestus . (Sebagian besar jamur insang awalnya ditempatkan dalam genus Agaricus raksasa , sekarang didistribusikan kembali ke banyak genera lain.) Baru pada tahun 1978 ahli mikologi Amerika kelahiran Jerman Rolf Singer menetapkan kembali spesies ini ke genus Agrocybe , sehingga menetapkannya saat ini. -diterima nama ilmiah Agrocybe molesta .

Fieldcap serupa lainnya, Agrocybe dura , ditemukan di daratan Eropa, tetapi para ahli menganggap bahwa beberapa koleksi dari Inggris dan Irlandia yang sebelumnya diberi nama ini sebenarnya adalah Agrocybe molesta .

Agrocybe molesta, Slovenia

Sinonim Agrocybe molesta termasuk Agrocybe dura (dalam arti yang digunakan oleh Dennis, Orton & Hora dan oleh banyak penulis Inggris lainnya di masa lalu), Agaricus molestus Lasch, Pholiota dura var . xanthophylla Bres., Agrocybe dura var . xanthophylla (Bres.) PD Orton, dan Agrocybe molesta var . xanthophylla (Bres.) Bon & Courtec.

Etimologi

'Fieldcap' berasal dari Agro -, dari ladang, dan - cybe , head atau cap, dan oleh karena itu merupakan terjemahan langsung dari nama generik Agrocybe . Julukan khusus molesta berasal dari bahasa Latin dan berarti 'menjengkelkan' atau 'menyusahkan'. Mengidentifikasi jamur fieldcap ini memang bisa sangat menjengkelkan!

Panduan identifikasi

Tutup Agrocybe molesta

Topi

Diameter 3 sampai 7cm; krim dengan semburat kekuningan; cembung dan agak berminyak saat muda, mengembang hingga hampir rata dengan permukaan halus yang retak saat tua. Tepi tutup sering mempertahankan pinggiran yang menggantung dari fragmen velar - oleh karena itu nama umum 'Bearded' Fieldcap; daging tutupnya keras dan hampir putih.

Batang

Hampir putih ketika muda, menjadi lebih coklat seiring bertambahnya usia, batang memiliki lingkaran putih yang berubah warna menjadi coklat saat spora matang dan gugur. Batang silinder memiliki tinggi 5 hingga 8 cm dan diameter 3 hingga 7 mm; dasarnya agak bengkak. Batang berserat kokoh dan padat dan memiliki daging berwarna keputihan atau sangat pucat.

Insang Agrocybe molesta

Insang

Adnate atau adnexed, insang adalah buff pada awalnya menjadi coklat tanah liat kotor saat spora matang.

Spora dari <em> Agrocybe molesta </em>

Spora

Ellipsoidal menjadi bulat telur, halus, 12-14 x 6-8μm, agak terpotong di salah satu ujungnya, dengan pori kuman.

Cetak spora

Cokelat.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Agrocybe molesta Bearded Fieldcap

Spora campestris Agaricus X

Bau / rasa

Bau sedikit seperti tepung; rasa bervariasi dari sedikit tepung hingga agak pahit.

Peran Habitat & Ekologis

Tersebar atau dalam berkas kecil di tepi jalan berumput dan di padang rumput.

Musim

Mei hingga Agustus; sesekali di bulan September.

Spesies serupa

Agrocybe praecox , yang juga terjadi di musim semi dan musim panas, memiliki tutup yang lebih gelap dan halus yang jarang retak; itu memiliki spora yang lebih kecil.

Agrocybe cylindracea tumbuh di tunggul pohon poplar dan willow.

Catatan Kuliner

Agrocybe molesta dianggap oleh beberapa penulis dapat dimakan jika dimasak dengan baik, tetapi dikatakan oleh yang lain memiliki rasa pahit dan kualitas yang sangat buruk. Kebanyakan pemandu lapangan mengatakan bahwa kelompok jamur fieldcap ini sebaiknya dihindari saat mengumpulkan jamur untuk dimakan karena mereka mudah tertukar dengan sejumlah jamur payung yang sangat beracun.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG, Orton, PD, & Hora, FB (1960). Daftar periksa baru agari dan boleti Inggris. Tambahan untuk Transaksi British Mycological Society.

Marcel Bon, 1980: Revisi du Genre Agrocybe Fayod. Buletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Buletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Henning Knudsen & Jan Vesterhout (2008). Funga Nordica . Kopenhagen: Nordsvamp. p. 828.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Pengakuan

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh Simon Harding.