Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap Mushroom

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Strophariaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap - spesimen dewasa

Pholiota squarrosa muncul di dasar pohon tua dan terkadang di tunggul pohon yang ditebang - terutama spesies berdaun lebar tetapi juga kadang tumbuhan runjung, terutama cemara.

Shaggy Scalycap sering disalahartikan sebagai Honey Fungus ( Armillaria mellea dan spesies serupa). Kedua kelompok tersebut dapat dibedakan dengan mudah dengan mengambil cetakan spora: Spesies Armillaria menghasilkan cetakan spora putih sedangkan semua jamur Pholiota memiliki spora coklat.

Pholiota squarrosa, Irlandia selatan

Distribusi

Umum secara lokal tetapi sebaliknya jarang ditemukan di sebagian besar wilayah Inggris dan Irlandia, terutama di mana pohon Beech tumbuh di padang rumput terbuka atau di pagar tanaman di tanah alkali. Shaggy Scalycap, juga disebut di beberapa panduan lapangan sebagai Shaggy Pholiota, ditemukan di seluruh daratan Eropa dan di AS dan sebagian Kanada.

Sejarah taksonomi

Spesies ini dideskripsikan pada tahun 1771 oleh ilmuwan Jerman Christian Ehrenfried Weigel (1748 - 1831) yang menamakannya Agaricus squarrosus - pada masa awal taksonomi jamur, kebanyakan jamur insang ditempatkan dalam genus Agaricus , yang kemudian dipecah menjadi banyak lainnya. genera yang kita gunakan saat ini. Shaggy Scalycap dipindahkan ke genusnya saat ini oleh ahli mikologi Jerman Paul Kummer pada tahun 1871, yang pada saat itu nama ilmiahnya menjadi Pholiota squarrosa.

Pholiota squarrosa, Huntingdonshire, Inggris

Pholiota squarrosa adalah jenis spesies dari genus Pholiota , yang berisi sekitar 150 spesies yang dikenal di seluruh dunia. Jamur pada kelompok ini umumnya memiliki permukaan tutup yang lengket, terutama pada cuaca basah, dan biasanya sisik menutupi sebagian atau seluruh permukaan tutup dan seringkali juga batang. Spora coklat mereka (dalam massa) adalah ellipsoid dengan permukaan halus masing-masing dengan pori kuman (lubang kecil atau daerah yang sangat tipis di dinding spora tempat miselium berkecambah muncul).

Sinonim dari Pholiota squarrosa termasuk Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Grey, Agaricus verruculosus Lasch, dan Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.

Etimologi

Berasal dari kata Yunani Pholis yang berarti skala, nama generik Pholiota berarti bersisik.

Squarrosa julukan spesifik menambahkan sedikit lebih banyak detail karena diterjemahkan menjadi 'dengan skala tegak'.

Panduan identifikasi

Topi dari Pholiota squarrosa

Topi

Tutup dari Pholiota squarrosa berdiameter 4 sampai 12cm; kuning-oker atau kuning-jerami; tercakup dalam sisik coklat segitiga terbalik dalam cincin yang kurang lebih konsentris.

Cembung pada awalnya, tutupnya rata dengan usia tetapi mempertahankan margin yang digulung.

Daging topi kuning sangat pucat, dan cukup keras.

Kerudung dan insang Pholiota squarrosa

Insang

Insang Shaggy Scalycap yang penuh sesak berwarna kuning keabu-abuan pucat pada awalnya, menjadi kayu manis saat spora matang.

Kerudung seperti kortina menutupi insang muda.

Batang

Dengan diameter 7 sampai 15 mm dan tinggi 6 sampai 15 cm, batangnya memiliki cincin bersisik yang jelas di bawahnya yang ditutupi sisik yang sangat mirip dengan yang ada di tutupnya. Bagian atas batang di atas cincin lebih pucat dan halus.

Spora dari Pholiota squarrosa

Spora

Ellipsoidal, halus; 5,5-9 x 3,5-5μm, dengan pori kuman apikal.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Pholiota squarrosa , Shaggy Scalycap

Spora X

Cetak spora

Coklat berkarat.

Bau / rasa

Baunya dan rasanya seperti lobak (rasanya agak pahit).

Peran Habitat & Ekologis

Saprobik atau mungkin parasit lemah; Dalam kelompok kecil di pangkal tunggul atau pohon berdaun lebar hidup atau mati, terutama pohon beech; juga kadang-kadang di pangkal tunggul pohon jarum.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Pholiota flammans memiliki bentuk dan ukuran yang hampir sama, tetapi warnanya oranye terang atau kuning-oranye dan merupakan saprobe, terjadi pada tunggul konifer yang membusuk.

Beberapa bentuk Armillaria mellea , Jamur Madu, bersisik tetapi cetakan spora mereka berwarna putih bukan coklat dan insangnya tidak menjadi gelap secara signifikan seiring bertambahnya usia.

Pholiota squarrosa, Inggris selatan

Catatan Kuliner

Meskipun penampilan menarik mereka, ini dan lainnya scalycaps ( Pholiota spesies) pasti tidak jamur, meskipun di masa lalu beberapa anggota genus ini dianggap begitu.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Mycological Society (2010). Nama Bahasa Inggris untuk Fungi

Funga Nordica , Henning Knudsen dan Jan Vesterholt, 2008.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Pholiota squarrosa, Rob Evans

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh David Adamson, Rob Evans dan Simon Harding.