Hygrocybe reidii, jamur Honey Waxcap

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Hygrophoraceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Hygrocybe reidii - Honey Waxcap

Honey Waxcap adalah salah satu anggota genusnya yang kering dan berlendir scurfy, banyak di antaranya berminyak atau berlendir dengan permukaan tutup yang halus. Pada saat jatuh tempo, tidak jarang tutupnya terdistorsi dan terbelah secara radial.

Warna topi adalah panduan yang buruk untuk mengidentifikasi waxcaps oranye dan merah, dan oleh karena itu penting untuk memeriksa tekstur tutup dan batang serta jarak insang dan bentuk penutup insang.

Nama umum ini bukan mengacu pada warna jamur padang rumput yang indah ini, yang dalam banyak hal berwarna jingga lebih tua daripada madu mana pun yang kita ketahui, tetapi pada baunya, yang paling kuat pada daging yang baru dipotong atau diremukkan di bagian bawah. bagian batang. Jika Anda tidak memiliki indra penciuman yang baik tetapi tetap ingin memeriksanya, gores permukaan pangkal batang dan kemudian masukkan ke dalam kotak tertutup atau kantong plastik dan biarkan di sana selama beberapa menit; hirup segera setelah membuka wadah.

Distribusi

Tersebar luas dan (untuk tempat lilin) ​​cukup umum di Inggris dan Irlandia, terutama di daerah dataran tinggi di tanah asam, Honey Waxcap biasanya membentuk kelompok kecil yang padat daripada muncul sebagai lajang. Hygrocybe reidii juga ditemukan di sebagian besar daratan Eropa tengah dan utara di mana padang rumput dengan kualitas yang cukup tinggi (rendah nutrisi dan khususnya tidak diolah dengan pupuk buatan) terjadi. Ada laporan tentang Hygrocybe reidii yang terjadi di Taman Nasional Great Smoky Mountain, dekat Gatlinburg, Tennessee, AS, dan di Quebec, Kanada.

Sejarah taksonomi

Banyak spesies Hygrocybe yang dikenali saat ini memiliki sejarah taksonomi yang relatif singkat karena mereka tersembunyi dalam kompleks taksa di bawah satu nama tertentu atau secara konsisten salah diidentifikasi. Sejarah Hygrocybe reidii tidak jauh ke belakang, nama yang diterima saat ini berasal dari publikasi tahun 1996 oleh ahli mikologi Jerman Robert Kühner (1903 - 1996). Ini identik dengan Hygrophorus reidii (Kühner) dan dengan deskripsi 1960 oleh RWG Dennis, PD Orton & FB Hora yang (tidak sah) diberi nama Hygrocybe marchii. Honey Waxcap sangat mirip dengan waxcap yang jauh lebih langka yang sekarang secara umum diterima sebagai Hygrocybe marchii dan dijelaskan oleh ahli mikologi kelahiran Jerman Rolf Singer (1906 - 1994) hampir satu dekade sebelumnya, pada tahun 1951.

Etimologi

Genus Hygrocybe dinamai demikian karena jamur dalam kelompok ini selalu sangat lembab. Hygrocybe berarti 'kepala berair'. Beberapa jamur telah dinamai untuk menghormati ahli botani atau ahli mikologi hebat di masa lalu, dan julukan khusus Honey Waxcap reidii menghormati ahli mikologi Inggris Derek Agutter Reid (1927 - 2006), yang selama bertahun-tahun memegang jabatan kepala mikologi di Royal Botanic Gardens, Kew. (Di semua enam spesies jamur telah dinamai untuk menghormati Dr Reid.)

Panduan identifikasi

Topi Hygrocybe reidii

Topi

Diameter 2 sampai 5cm; oranye terang atau oranye-merah tetapi memudar menjadi oranye suram atau oranye-kuning seiring bertambahnya usia, sering kali lebih pucat di tepinya, tutup berbentuk kerucut cembung, mendatar dan sering menjadi tertekan secara terpusat; permukaannya kering dan kasar kecuali dalam cuaca yang sangat basah; goresan marjinal jarang terlihat. Jika sangat kering, tepi tutup yang sudah matang cenderung retak.

Insang Hygrocybe reidii

Insang

Insang yang menempel lebar memiliki gigi yang agak membusuk; jaraknya lebar dan warnanya seperti tutupnya tetapi agak lebih pucat.

Batang

Silinder atau dikompresi secara lateral, seringkali dengan alur yang tidak teratur, diameter batang 2,5 sampai 6 mm dan tinggi 2 sampai 6 cm; tidak memiliki cincin dan lebih kering daripada kental.

Basidia, Hygrocybe reidii

Basidia

Panjang luar biasa untuk penutup lilin: 45-65 x 7,5-10μm.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Basidia dari Hygrocybe reidii , Honey Waxcap

Basidia X

Spora, Hygrocybe reidii

Spora

Ellipsoidal, halus, 6,5-8,5 x 4-6μm; inamyloid.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Hygrocybe reidii , Honey Waxcap

Spora X

Cetak spora

Putih.

Gill trama, Hygrocybe reidii

Gill trama

Elemen hifa subreguler, sebagian besar menggembung, biasanya berdiameter 8 hingga 16μm dan panjang 30 hingga 60μm (sangat tinggi hingga 100μm).

Tampilkan gambar yang lebih besar

Gill trama dari Hygrocybe reidii , Honey Waxcap

Gill trama X

Pileipellis, Hygrocybe reidii

Pileipellis

Elemen hifa subreguler, sebagian besar menggembung, biasanya berdiameter 8 hingga 16μm dan panjang 30 hingga 60μm (sangat tinggi hingga 100μm).

Tampilkan gambar yang lebih besar

Pileipellis dari Hygrocybe reidii , Honey Waxcap

Pileipellis X

Bau / rasa

Bau madu; rasanya tidak khas.

Peran Habitat & Ekologis

Di halaman rumput, di halaman gereja, di bukit pasir tetap, dan di padang rumput dan area lain dari padang rumput yang dipotong atau dipangkas di mana pupuk buatan tidak disebarkan.

Waxcaps telah lama dianggap sebagai saprobik pada akar mati rumput dan tanaman padang rumput lainnya, tetapi sekarang dianggap mungkin bahwa ada semacam hubungan timbal balik antara waxcaps dan lumut.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Gliophorus laetusmemiliki topi oranye tetapi insangnya memiliki semburat abu-abu; bila dihancurkan akan tercium bau karet terbakar.

Catatan Kuliner

Honey Waxcap terkenal dapat dimakan tetapi kualitasnya buruk. Tidak ada laporan otentik dari keracunan serius oleh waxcaps di Inggris atau Irlandia, tetapi penting untuk dicatat bahwa beberapa individu dapat memiliki reaksi merugikan yang serius terhadap spesies jamur yang kebanyakan orang dapat makan dan dianggap lezat. Untuk alasan ini, kami memperingatkan agar tidak bereksperimen dengan jamur yang tidak dapat dimakan dan menekankan pentingnya tidak memakan spesies apa pun yang belum diidentifikasi dengan pasti.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Jamur Eropa Utara, Volume 1 - Genus Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008.