Russula sanguinaria, jamur Bloody Brittlegill

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Russulales - Famili: Russulaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Russula sanguinaria - Bloody Brittlegill

Russula sanguinaria ( syn . Russula sanguinea) adalah spesies yang jarang ditemukan terutama di bawah pohon pinus. Tutup dan batangnya memiliki berbagai macam warna merah, seringkali dengan beberapa area putih.

Distribusi

Bloody Brittlegill tersebar luas dan cukup umum di Inggris dan Irlandia serta di banyak negara Eropa lainnya. Ada laporan tentang Russula sanguinaria (atau spesies yang sangat mirip) yang umum dan tersebar luas di Amerika Utara

Russula sanguinaria - Bloody Brittlegill, Hampshire

Sejarah taksonomi

Jamur getas yang indah ini pertama kali dijelaskan pada tahun 1803 oleh ahli botani Denmark Heinrich Christian Friedrich Schumacher (1757-1830), yang menamakannya Agaricus sanguinarius . (Sejumlah besar jamur insang dibuang ke dalam genus Agaricus pada hari-hari awal taksonomi jamur; sebagian besar telah dipindahkan ke genera lain yang meninggalkan genus Agaricus saat ini sejumlah kecil jamur insang yang kadang-kadang disebut sebagai 'jamur sejati'.) Bloody Brittlegill secara resmi dideskripsikan ulang dan diberi nama binomialnya saat ini dalam sebuah makalah (diterbitkan pada tahun 1989, setelah kematiannya) oleh ahli mikologi Jerman Stephan Rauschert (1931-1986).

Sinonim dari Russula sanguinaria termasuk Agaricus rosaceus Pers., Agaricus sanguinarius Schumach., Russula rosacea (Pers.) Gray, dan Russula sanguinea var. rosacea (Pers.) JE Lange.

(Nama Russula sanguinea telah digunakan oleh banyak penulis yang mengacu pada spesies ini.)

Etimologi

Russula , nama generiknya, berarti merah atau kemerahan, dan memang banyak insang getas memiliki tutup berwarna merah (tetapi banyak lagi yang tidak, dan beberapa yang biasanya merah juga dapat muncul dalam berbagai warna lain!).

Julukan khusus sanguinaria berasal dari kata benda Latin sanguis , yang berarti darah; Ini tentu saja mengacu pada warna seperti darah pada tutup dan batang jamur getas ini.

Panduan identifikasi

Bloodt Brittlegill, tampilan samping

Rapuh merah dan ungu sangat sulit untuk diidentifikasi dengan pasti tanpa menggunakan uji kimia dan pemeriksaan mikroskopis, tetapi spesimen Russula sanguinaria dengan batang merah kemerahan cukup khas. Hanya untuk membuat masalah menjadi lebih rumit, kadang-kadang spesimen serba putih dilaporkan.

Seperti biasa dengan jamur dari genus ini, waspadalah dalam mengambil kesimpulan berdasarkan warna; Ciri-ciri lain seperti rasa, bau, habitat dan seringkali struktur mikroskopis dari spora, tutup dan jaringan insang mungkin harus diperiksa sebelum identifikasi yang pasti dapat dibuat ... dan bahkan kemudian dipersiapkan untuk beberapa spesimen yang gagal keluar sama sekali .

Topi Russula sanguinaria

Topi

Dengan diameter 4 sampai 10cm, tutupnya cembung pada awalnya, menjadi datar dan seringkali dengan bagian tengah yang sedikit tertekan.

Merah darah atau ungu-merah, seringkali dengan area keputihan, kutikula kapak mudah terkelupas.

Batang dan insang Russula sanguinaria

Insang

Adnexed atau sedikit decurrent, insang yang sempit, rapuh, bercabang pada awalnya berwarna krem ​​dan kemudian pucat oker, sedikit gelap seiring bertambahnya usia tubuh buah.

Batang

Diameter 10 sampai 30mm dan tinggi 4 sampai 10cm, batang rapuh berwarna merah atau ungu. Tidak ada cincin batang.

Spora Russula sanguinaria

Spora

Bujur telur; 7-10 x 6-7.5µm; kutil setinggi 0.8μm dengan beberapa kutil yang dihubungkan oleh penghubung tetapi bahkan tidak dengan retikulum parsial (jaringan).

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Russula sanguinaria , Bloody Brittlegill

spora X

Cetak spora

Krim.

Bau / rasa

Bau buah yang samar; agak panas dan kadang juga terasa pahit.

Peran Habitat & Ekologis

Di hutan termasuk jenis pohon jarum, terutama di bawah pohon pinus. Sama dengan anggota lain dari Russulaceae, Russula sanguinaria adalah jamur ektomikoriza.

Musim

Juli hingga Oktober di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Russula xerampelina terkadang berwarna merah dengan batang yang juga memerah dengan warna yang sama; baunya seperti daging kepiting.

Catatan Kuliner

Bloody Brittlegill umumnya dianggap jamur yang tidak bisa dimakan, karena dagingnya agak panas. Bagaimanapun, tidak biasa untuk menemukan lebih dari kelompok yang sesekali tersebar, dan jadi ini bukan jamur terbaik untuk diandalkan saat berkumpul jika Anda benar-benar lapar.

Sumber Referensi

Pat O'Reilly (2016). Terpesona oleh Fungi , First Nature Publishing

Geoffrey Kibby (2011) . Genus Russula in Great Britain , diterbitkan oleh G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milan.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers. (2008). Kamus Jamur ; CABI.

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh David Kelly.