Lactarius chrysorrheus, jamur Yellowdrop Milkcap

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Russulales - Famili: Russulaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Lactarius chrysorrheus - milkcap Yellowdrop, New Forest, Hampshire UK

Kecil sampai sedang, milkcap ini adalah mikoriza hampir secara eksklusif dengan satu genus pohon: Quercus (oaks). Tutupnya menyatu dengan baik dengan latar daun kering, tetapi susu putihnya mengeringkan kuning belerang pada insang yang rusak, dan bintik-bintik warna ini adalah tanda-tanda yang harus diperhatikan, terutama pada hari-hari cerah. (Tidak jarang hewan yang berkeliaran di hutan untuk terbalik dan merusak jamur ini dan jamur hutan lainnya dalam perjalanan mereka - hanya menyentuh insang Yellowdrop Milkcap seringkali cukup untuk melepaskan bintik-bintik lateks.)

Lactarius chrysorrheus, milkcap Yellowdrop, Portugal

Distribusi

Tersebar luas dan umum di hutan ek di tanah asam di seluruh Inggris dan Irlandia, di mana biasanya buah-buahan dalam jumlah besar, jamur milkcap yang khas ini ditemukan di seluruh Eropa, dari Skandinavia hingga Mediterania; itu terjadi juga di Afrika utara dan di beberapa bagian Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Jamur ini dideskripsikan pada tahun 1838 oleh ahli mikologi Swedia ternama Elias Magnus Fries, yang memberinya nama ilmiah binomial Lactarius chrysorrheus , yang masih menjadi nama yang umum dikenal saat ini.

Lactarius chrysorrheus memiliki beberapa sinonim termasuk Agaricus theiogalus , Lactarius theiogalus , dan Lactarius theiogalus var . chrysorrheus Quél.

Lactarius chrysorrheus, tutup susu Yellowdrop, menunjukkan tetesan lateks kuning pada insang

Catatan: Di beberapa panduan lapangan, julukan spesifik dieja chrysorheus (hanya dengan satu 'r' sebelum 'h' kedua).

Etimologi

Nama generik Lactarius berarti memproduksi susu (menyusui) - mengacu pada getah susu yang dikeluarkan dari insang jamur penutup susu ketika dipotong atau robek. Julukan khusus chrysorrheus berasal dari kata Yunani kuno chryso - yang berarti emas, dan - rheos yang berarti aliran. Aliran getah emas memang mengalir dari potongan insang jamur hutan yang indah ini.

Pada gambar di sebelah kiri, tetesan lateks kuning kecil pada insang Milkcaps Yellowdrop ini adalah bukti kerusakan ringan yang disebabkan oleh hewan yang lewat atau serangga yang menggigit. Di bawah sinar matahari yang cerah, tetesan lateks ini bersinar seperti bintang kuning cerah dan sering terlihat pada jarak beberapa meter.

Panduan identifikasi

Topi Lactarius chrysorrheus

Topi

Merah muda salmon dengan lingkaran samar bercak atau pita berair yang lebih gelap; cembung, menjadi datar dan kemudian berbentuk corong dangkal; halus; sedikit berminyak dalam cuaca basah; Lebar 3 hingga 8cm.

Batang

Krim atau buff, lebih merah muda ke arah dasar; silinder dengan dasar yang agak bengkak; Panjang 3 sampai 8cm, diameter 0,9 sampai 2cm.

Insang Lactarius chrysorrheus

Insang

Penggosok jeruk krem; adnate atau sedikit decurrent; ramai; bila dipotong mengeluarkan getah yang awalnya berwarna putih (gambar atas, kiri) tetapi dengan cepat berubah menjadi kuning belerang (gambar bawah, kiri) saat terkena udara.

Spora Lactarius chrysorrheus

Spora

Subglobose, 7–8,5 x 6–6,5µm; dihiasi dengan jaringan pegunungan yang tidak lengkap.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Lactarius chrysorrheus , Yellowdrop Milkcap

Spora X

Cetak spora

Putih krem ​​dengan semburat merah muda salmon.

Bau / rasa

Tidak ada bau yang signifikan; awalnya terasa ringan kemudian dengan cepat menjadi pahit dan panas.

Peran Habitat & Ekologis

Mikoriza, di hutan berdaun lebar; hampir selalu dengan pohon ek.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia; hingga Februari di beberapa negara Mediterania.

Spesies serupa

Lactarius quietus berukuran serupa dan juga tumbuh di bawah pohon ek, tetapi lateksnya berwarna putih krem ​​dan tidak menguning jika terpapar udara.

Lactarius chrysorrheus - milkcap Yellowdrop

Catatan Kuliner

Meskipun penampilannya menarik, Milkcap Yellowdrop dikenal beracun meskipun dimasak dengan matang. Ini sangat disayangkan karena ini adalah salah satu dari sedikit millkcaps yang terjadi dalam kelimpahan besar.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen dan Jan Vesterholt, 2008.

Jamur Swiss , volume 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

Daftar BMS Nama Bahasa Inggris untuk Jamur.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh David Kelly.