Laccaria proxima, jamur Scurfy Deceiver

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Hydnangiaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Laccaria proxima - Scurfy Deceiver

Laccaria proxima dibedakan dari Deceiver Laccaria laccata yang lebih umum dengan permukaan tutupnya yang licin dan spora yang sedikit lebih besar dengan duri yang lebih kecil.

Distribusi

Meskipun tersebar luas di seluruh Inggris dan Irlandia, Scurfy Deceiver paling umum di daerah di mana tanahnya asam, di hutan berdaun lebar dan termasuk jenis pohon jarum dan di dataran tinggi.

Semua spesies Laccaria adalah jamur ektomikoriza, membentuk hubungan simbiosis dengan pohon hutan atau tanaman ericaceous. Penelitian genetik keAnggota dari famili Hydnangiaceae yang kurang dipahami memberikan pandangan baru tentang kompleksitas hubungan jamur-akar ini.

Laccaria proxima - Grup Penipu Scurfy

Sejarah taksonomi

Dijelaskan secara ilmiah pada tahun 1881 oleh ahli mikologi Perancis Jean Louis Emile Boudier (1828 - 1920), Scurfy Deceiver ditempatkan dalam genus Clitocybe dan diberi nama Clitocybe proxima . Enam tahun kemudian, orang Prancis lainnya, Narcisse Theophile Patouillard (1854 - 1926), memindahkan spesies ini ke genusnya yang sekarang, dan dengan demikian nama ilmiahnya yang diterima menjadi Laccaria proxima .

Sinonim dari Laccaria proxima termasuk Clitocybe proxima Boud., Laccaria laccata var. proxima (Boud.) Maire, dan Laccaria proximella Singer.

Etimologi

Julukan khusus proxima berarti terdekat atau di samping, dan dalam penampakannya Laccaria proxima adalah yang paling dekat dengan jenis spesies dari marga ini, Laccaria laccata .

Panduan identifikasi

Tutup dari Laccaria proxima

Topi

Dengan diameter 2 hingga 8 cm, tutup awalnya cembung dan menjadi datar pada saat jatuh tempo, sering kali dengan bagian tengah tertekan dan tepi bawah; permukaan topi sangat bersisik (bersisik), terutama ke arah tengah.

Selama cuaca basah, topi muda Laccaria proxima berwarna cokelat tua atau coklat kemerahan, tetapi selama musim kering, topi menjadi lebih pucat dan akhirnya hampir putih.

Insang Laccaria proxima

Insang

Insang dalam, lebar berwarna merah muda-ungu (saat muda) berjarak lebar dan diselingi insang yang lebih pendek; mereka adnexed, adnate atau sangat sedikit decurrent. Dalam cuaca musim gugur yang normal, sebelum tutupnya memudar, insang yang kecokelatan mulai kehilangan warnanya dan menjadi ungu-tanah liat dan kemudian mengembang. Ini karena mereka tertutup spora putih.

Batang

Dengan diameter 6 hingga 10mm dan tinggi 6 hingga 12cm, batang berserat yang kuat semakin 'berbulu' ke arah pangkal dan warnanya sama dengan tutupnya.

Spora Laccaria proxima - Scurfy Deceiver

Spora

Ellipsoidal, 8-11 x 7-9μm; dihiasi dengan duri biasanya setinggi 0,5 hingga 1μm.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Laccaria proxima , Scurfy Deceiver

spora X

Cetak spora

Putih.

Bau / rasa

Ringan tapi tidak khas.

Peran Habitat & Ekologis

Mikoriza, di antara serasah daun di semua jenis hutan campuran dan di semak belukar, terutama di tanah asam.

Musim

Juni hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Laccaria laccata adalah spesies yang sedikit kurang kuat dengan rata-rata tutup yang lebih pucat; Namun, untuk memisahkan kedua spesies dengan keyakinan membutuhkan pemeriksaan mikroskopis dari spora.

Laccaria amethystina adalah anggota berwarna ungu dari genus yang sama; setelah mengering menjadi buff pucat dan hampir tidak bisa dibedakan dari Laccaria laccata; akan tetapi, tutupnya kurang seram dibandingkan dengan Laccaria proxima sehingga yang terakhir dapat dipisahkan dengan mudah dari L. amethystina bahkan dalam cuaca kering.

Laccaria bicolor dibedakan dari batangnya, yang memiliki pangkal ungu dan bagian atas kuning kecoklatan.

Laccaria tortilis adalah penipu kecil dengan topi berkerut. Ia hanya memiliki dua spora per basidium, sedangkan spesies Laccaria lain yang ditemukan di Inggris dan Irlandia memiliki empat.

Catatan Kuliner

Scurfy Deceivers dapat dimakan, meskipun seperti kerabat mereka, Deceivers dan Amethyst Deceivers, dibutuhkan lebih banyak dari mereka untuk membuat makanan enak. Batang dari semua jamur Laccaria keras dan tidak bisa dimakan, sehingga hanya tutupnya yang layak dikumpulkan untuk dimakan. Meskipun mungkin bukan salah satu persembahan terbaik dari Alam, tutupnya sangat enak saat digoreng, rasanya seperti jamur kancing yang dibeli di toko ( Agaricus bisporus ). Scurfy Deceivers juga cocok digunakan untuk membuat sup jamur.

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.