Helvella elastica, jamur Elastic Saddle

Filum: Ascomycota - Kelas: Pezizomycetes - Ordo: Pezizales - Famili: Helvellaceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Dengan pelana berbentuk tidak teratur dan batang pucat, jamur Helvella elastica paling sering ditemukan di tepi jalan setapak hutan, di mana mereka biasanya muncul dalam kelompok-kelompok kecil, kadang-kadang membentuk garis rapi seolah-olah sedang mengantri seperti taksi berharap pelanggan yang membayar ongkos (peri hutan , Saya berasumsi!).

Meskipun secara tradisional dianggap saprobik, sekarang ada dugaan bahwa jamur Helvella (pelana) mungkin merupakan mikoriza.

Distribusi

Cukup umum di Inggris dan Irlandia, terutama di hutan konifer di tanah asam, Helvella elastica juga ditemukan di seluruh daratan Eropa dan di banyak bagian Asia. Spesies ini juga tercatat dari Amerika Utara, di mana kadang-kadang disebut sebagai Pelana Elfin Coklat.

Sejarah taksonomi

Pada tahun 1785 ketika ahli botani-ahli mikologi Prancis Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard menggambarkan hutan ini sebagai hutan yang lengkap, dia memberinya nama ilmiah binomial Helvella elastica yang masih dikenal secara umum hingga saat ini.

Helvella elastica memiliki beberapa sinonim termasuk Helvella albida Schaeff., Helvella fuliginosa Dicks., Helvella pulla Holmsk., Helvella klotzschiana Corda, Leptopodia elastica (Bull.) Boud., Leptopodia klotzschiana (Corda) Boud., Dan Leptopodia pulla (Holmsk.) Boud .

Etimologi

Helvella adalah istilah kuno untuk ramuan aromatik. Julukan khusus elastica berasal dari bahasa Latin dan artinya elastis atau fleksibel. (Pelana Elastis adalah salah satu dari banyak nama umum lainnya yang diperoleh spesies ini.)

Jamur dalam genus ini terkadang disebut sebagai Elfin Saddles, dan Anda mungkin bertanya-tanya mengapa tidak Fairy, Pixie atau Goblin Saddles, misalnya. Ahli mikologi Amerika Michael Kuo menawarkan jawaban yang masuk akal ketika dia mengingatkan kita bahwa nama asli yang disediakan Elias Magnus Fries untuk genus itu adalah Elvella dan bukan Helvella - jadi mungkin elf benar-benar menunggangi jamur hutan ini di tengah malam.

Panduan identifikasi

	Tubuh buah Topi Helvella elastica yang berbentuk pelana adalah; biasanya 2 hingga 4cm di tutup dan umumnya hanya memiliki dua lobus; mereka biasanya kurang berkerut dibandingkan tutup kebanyakan jamur lain dari genus Helvella . Permukaan luar tutup yang halus dan berkilau mengandung spora, sedangkan bagian bawah yang tidak subur, yang diilustrasikan di sini, berwarna oker muda dan kusam halus. Batang putih panjangnya sangat kenyal dan sering terlihat seperti bengkok. Tinggi total tutup plus batang adalah 5 sampai 10cm.
	Asci Biasanya 300 x 17µm; delapan spora; inamyloid. Tampilkan gambar yang lebih besar Asci of Helvella elastica , Elastic Saddle - gambar diperbesar X
	Paraphyses Silinder, biasanya berdiameter 6µm, banyak dengan ujung yang agak kaku; inamyloid. Tampilkan gambar yang lebih besar Paraphyses of Helvella elastica , Elastic Saddle - gambar diperbesar X
	Spora Ellipsoidal luas, halus, monoguttulate, 19-22 x 11-13µm; seperti kaca. Tampilkan gambar yang lebih besar Spora Helvella elastica , Pelana Elastis - gambar diperbesar X Cetak spora Putih.
Bau / rasa	Tidak berbeda.
Peran Habitat & Ekologis	Di samping jalan setapak hutan, terutama di hutan campuran.
Musim	Musim panas dan musim gugur.
Spesies serupa	Helvella ephippium sangat mirip tetapi bagian bawah tutupnya berbulu lebat. Helvella crispa memiliki batang yang beralur dan lebih luas dengan alur eksternal dan saluran berlubang internal. Helvella lacunosa memiliki tutup berwarna abu-abu kecokelatan atau hitam dan batang yang lebih lebar dengan alur eksternal dan saluran berlubang internal.

Catatan Kuliner

Beberapa panduan lapangan yang mencakup edibilitas sebagai topik menyatakan bahwa Helvella elastica 'dapat dimakan tetapi kualitasnya buruk'. Maka, cukuplah, mereka hampir tidak layak untuk dikoleksi ... kecuali Anda benar-benar menikmati makan karet gelang dan sedang mencari penggantinya tanpa biaya. Namun belakangan ini muncul kekhawatiran bahwa jamur Helvella mungkin mengandung karsinogen. Apa gunanya mengambil risiko untuk keuntungan yang begitu meragukan?

Sumber Referensi

Pat O'Reilly (2016) Terpesona oleh Jamur ; Sifat Pertama

Dennis, RWG (1981). Ascomycetes Inggris ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Jamur Swiss. Volume 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Swiss.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

British Mycological Society (2010). Nama Bahasa Inggris untuk Fungi

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.

Ucapan Terima Kasih

Halaman ini memuat foto-foto yang disumbangkan oleh Simon Harding.