Hygrocybe ceracea, jamur Butter Waxcap

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Ordo: Agaricales - Famili: Hygrophoraceae

Distribusi - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Identifikasi - Catatan Kuliner - Sumber Referensi

Hygrocybe ceracea, Butter Waxcap, South Pembrokeshire

Dengan diameter yang jarang lebih dari 3cm dan biasanya setengah dari ukuran itu, Butter Waxcap mendapatkan namanya tidak hanya dari warnanya tetapi juga dari sifat permukaan tutupnya yang seperti mentega (seperti lilin daripada ketan). Seperti kebanyakan lilin kecil, spesies ini jarang berbuah tunggal, lebih sering menciptakan kelompok yang tersebar di area yang luas.

Hygrocybe ceracea - Waxcap Mentega

Buah Mentega Waxcap dari akhir musim panas hingga awal musim dingin, dan merupakan salah satu dari sedikit waxcaps kuning yang cukup mudah diidentifikasi dari karakter yang mudah terlihat di lapangan.

Hygrocybe ceracea - Tutup Lilin Mentega, Carmarthenshire

Distribusi

Hygrocybe ceracea umum ditemukan dan tersebar luas di Inggris dan Irlandia, di mana ia paling sering terlihat di padang rumput yang tidak ditata dan, lebih jarang, di bukit pasir dan di tepi hutan. Ini adalah tempat lilin iklim dingin dan paling melimpah di Skandinavia, menjadi kurang umum lebih jauh ke selatan di daratan Eropa. Spesies ini juga tercatat di beberapa bagian Amerika Utara.

Hygrocybe ceracea di padang rumput asam

Sejarah taksonomi

Awalnya dijelaskan pada tahun 1781 oleh ahli mikologi Austria Franz Xavier von Wulfen (1728 - 1805), yang menamakannya Agaricus ceraceus , Butter Waxcap dipindahkan ke genusnya yang sekarang pada tahun 1871 oleh ahli mikologi Jerman terkenal Paul Kummer. (Sebelum pekerjaan Kummer, sebagian besar jamur insang hanya tercatat sebagai spesies Agaricus .)

Sinonim dari Hygrocybe cerace a termasuk

Agaricus ceraceus Wulfen, Gymnopus ceraceus (Wulfen) Gray, Hygrophorus ceraceus (Wulfen) Fr. , Hygrocybe vitellinoides Bon, dan Hygrocybe ceracea var . vitellinoides (Bon) Bon.

Etimologi

Genus Hygrocybe dinamai demikian karena jamur dalam kelompok ini selalu sangat lembab. Hygrocybe berarti 'kepala berair'.

Ini benar-benar arketipe waxcap, karena julukan spesifiknya ceracea berasal dari bahasa Latin cera , yang berarti lilin, dan mengacu pada permukaan lilin dari tutup jamur kecil yang rapi ini. Namun, Butter Waxcap bukanlah jenis spesies dari genus Hygrocybe ; kehormatan itu diberikan untuk Blackening Waxcap Hygrocybe conica .

Perhatikan juga bahwa ada jamur spora putih lainnya, Rhodocollybia butyracea yang sebelumnya dikenal sebagai Greasy Toughshank, sekarang lebih sering disebut sebagai Butter Cap ... jangan tertukar dengan Butter Waxcap!

Panduan identifikasi

Tutup dan batang Hygrocybe ceracea

Topi

Dengan diameter 0,5 hingga 3,5 cm, tutupnya berbentuk setengah bola pada awalnya, menjadi cembung dan akhirnya hampir rata, terkadang dengan bagian tengah yang sedikit tertekan. Awalnya warna topi kuning cerah atau oranye-kuning, lebih gelap ke arah tengah, dan pinggirannya tembus pandang. Saat tubuh buah matang, tepi topi perlahan memudar menjadi putih. Meskipun cenderung menjadi lilin dan lengket dalam cuaca basah, tutupnya tidak berlendir.

Lensa tangan menunjukkan bahwa permukaan tutupnya tertutup nodul kecil; tekstur permukaan ini mungkin kurang jelas atau tidak ada jika tutupnya mengembang sepenuhnya.

Daging topi berwarna oranye.

Insang Hygrocybe ceracea

Insang

Adnate atau sedikit decurrent, tipis, cukup ramai (untuk waxcap, yaitu), insang biasanya lebih pucat kuning daripada tutupnya dan kadang-kadang hampir putih. (Spesimen dengan insang oranye juga dilaporkan, tetapi saya belum melihat formulir ini.)

Batang

Kuning di permukaan dan di dalam daging batang; kadang-kadang diwarnai oranye di dekat pangkalan. Kering, halus dan halus atau kusam. Tinggi, kadang-kadang dikompresi secara lateral, biasanya berlubang, tanpa cincin batang; Diameter 2 sampai 4mm dan tinggi 2 sampai 5cm.

Spora Hygrocybe ceracea

Spora

Oblong sampai silinder, sering kali terbatas; halus, 6,5-8 x 3-4 μm; inamyloid.

Tampilkan gambar yang lebih besar

Spora Hygrocybe ceracea , Butter Waxcap

Spora X

Cetak spora

Putih.

Basidia

Terutama berspora empat.

Bau / rasa

Tidak berbeda.

Peran Habitat & Ekologis

Di padang rumput asam dan netral yang tidak diperbaiki, termasuk padang rumput dataran tinggi, taman, halaman rumput tua dan halaman gereja; kadang-kadang di bukit pasir yang stabil dan (lebih jarang) di tepi hutan.

Musim

Agustus hingga November di Inggris dan Irlandia.

Spesies serupa

Gliophorus laetus the Heath Waxcap, memiliki insang busuk keabu-abuan.

Hygrocybe chlorophana lebih besar dan memiliki tutup yang lebih berlendir dalam cuaca basah.

Hygrocybe reidii kadang-kadang muncul dalam bentuk serba kuning; itu lebih besar dan insangnya yang hancur berbau seperti madu.

Gloioxanthomyces vitellina lebih kental; ini memiliki insang membusuk dengan jarak lebar dengan tepi hialin (tembus pandang).

Catatan Kuliner

Pada skala seluruh Eropa, jamur waxcap sekarang cukup langka, jadi meskipun di Inggris bagian barat banyak spesies tanah asam masih berlimpah, kebanyakan ahli mikologi menyesalkan saran bahwa jamur cantik ini dikumpulkan untuk dimakan. Bagaimanapun, Butter Waxcaps terlalu tidak penting untuk menjadi nilai kuliner yang signifikan.

Hygrocybe ceracea - Butter Waxcap, Cagar Alam Nasional Waun Las

Sumber Referensi

Terpesona oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Jamur Eropa Utara, Volume 1 - Genus Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Kamus Jamur ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan informasi sinonim pada halaman-halaman ini diambil dari banyak sumber, tetapi khususnya dari Daftar Periksa Fungi GB dari British Mycological Society dan (untuk basidiomycetes) pada Daftar Periksa Kew tentang Basidiomycota Inggris & Irlandia.